المقادير
2 شريحة من القمر الدين.
2 كوبان من السكر.
4 أكواب من الماء.
1/2 كوب من الزيت.
10 حبات من الهيل.(( حسب الرغبة))
12 حبة من المشمش المجفف.
1/2 نصف كوب من الزبيب.
1 كوب من الكاجو والفستق والبندق المقشر واللوز المقشور.
12 حبة تين جاف.
الطريقة
ـ يقطع قمر الدين وينقع في الماء لمدة 4 ـ 5 ساعات.
ـ يوضع القمر الدين في الخلاط ويمزج جيداً.
ـ تغسل حبات الفواكه المجففة وتصفى..
ـ يحمى الزيت في قدر ويضاف إليه القمر الدين والسكر والفواكه المجففة والمكسرات وحبات الهيل.
ـ يقلب المزيج جيداً ويترك على نار هادئة لمدة 45 دقيقة
ـ يصب في أوعية صغيرة ويزين بالممكسرات والزبيب))
شاركي في النقاش
سجلي الدخول لإضافة تعليق.
التعليقات
10مواضيع مشابهة
تابعي تجارب أخرى من هذا القسم.