السمبوسه والقيمات غرقانه زيت وش الحل يا بنات وربي تفشلت

اللقيمات حطي فيها نشاااااااا حتى ما تشرب زيت

والسمبوسه ايش نوع عجينتك؟؟

ولما تقلينها اتركيها بالمصفي حتى ينزل زيتها لا تقدميها على طول

او ممكن تدهني كل قطعه بالفرشه ثم ادخلينها الفرن حتى تتحمر

من الجانبين


موفقه عزيزتي

مشكوووور ياام عزيزان

عجينتي رقاق عادية من المخابز



وين الباقين

احتسبوا الاجر فيني لا حرمكم الله الاجر

اختي انا اسوي لقيمات بالبر
واحس انها حلوه ولا تشرب زيت
بس مو الكل يعجبه البر
والطريقة هي
دقيق بر مع شوي خميره وماء كذا تضبط بس انا تفلسفت شوي
وحطيت نشا وشوي من الكريمه الصفراء لاعطاء اللون فقط
وخليتها تختمر وبعدين حطيتها في الزيت وبس

اختي زهرة عمري السمبوسه مو شرط تقلينها بالزيت صفيها بصينيه ودخليها بالفرن حتى مو لازم تدهنيها بزيت والله بتطلع لك مقرمشه وطعمها جنان وأصح لك من قليها بالزيت
وبالنسبة للقيمات يمكن طريقتك بعجنها مو صحيحه او ما اخذت راحتها كفايه بالتخمير او ان زيتك قليل او (ما احتر الزيت ) طيب جربي وصفات الأخوات واذا كانت عجينتك الجاهزه ترى ما عاد به ذيك اللقيمات الصاحيه غير لقمة القاضي لا تشترين.
اتمنى اكون افدتك بشي
تقديري واحترامي.

أختي العزيزة القيمات سرها بالعجينه يعني لاتخليها مره راخية قصدي موسايله واذا طلعتيها في صينية وفيها ورق نشاف والله ماتشوفين ولا نقطة زيت وكل سنة وانتي طيبة