كيفكم يا حلوين...الدببة و العصاليك..:42:
لاحظت كثرة مدحكم للشاي الأخضر و فوائده...بس نسيتو تذكروا الحالات اللي ماينفع لهم الشاي الأخضر... فحبيت أذكرها بإختصار للأهمية:
توجد الفينولات في كثير من النباتات الغذائية لكن بتراكيز ضئيلة.. وهي سموم نباتية طبيعية تضر صحة الإنسان عندما تكون بتراكيز عالية.
والشاي الأخضر يحتوي على 20% من هذه المواد المهيجة للمعدة لذا يجب على المصابين بالحموضة أو الإسترجاع المعدي الإبتعاد عن الشاي الأخضر و الإكتفاء بكميات قليلة من الشاي الأحمر الذي يحتوي كمية أقل من 3% من الفينولات.
كما أن غلي الشاي يؤدي إلى ذوبان الفينولين في الماء بنسبة أعلى..وأيضا يمنع إمتصاص المعادن المهمة من الغذاء لذلك من الأفضل عدم غلي الشاي بل وضعه على الماء المسبق غليه بدقيقة أو أكثر..
أدام الله عليكم الصحة والعافية....
لاحظت كثرة مدحكم للشاي الأخضر و فوائده...بس نسيتو تذكروا الحالات اللي ماينفع لهم الشاي الأخضر... فحبيت أذكرها بإختصار للأهمية:
توجد الفينولات في كثير من النباتات الغذائية لكن بتراكيز ضئيلة.. وهي سموم نباتية طبيعية تضر صحة الإنسان عندما تكون بتراكيز عالية.
والشاي الأخضر يحتوي على 20% من هذه المواد المهيجة للمعدة لذا يجب على المصابين بالحموضة أو الإسترجاع المعدي الإبتعاد عن الشاي الأخضر و الإكتفاء بكميات قليلة من الشاي الأحمر الذي يحتوي كمية أقل من 3% من الفينولات.
كما أن غلي الشاي يؤدي إلى ذوبان الفينولين في الماء بنسبة أعلى..وأيضا يمنع إمتصاص المعادن المهمة من الغذاء لذلك من الأفضل عدم غلي الشاي بل وضعه على الماء المسبق غليه بدقيقة أو أكثر..
أدام الله عليكم الصحة والعافية....
جزاك الله خيرا على هذه المعلومات المفيدة الواحد يحسب حسابه لاننا دائما نشرب شاي اخضر من كثر ما نسمع عن فوائده
الصفحة الأخيرة
الشاي الاخضر الصيني
كويس
خاصه بعد الوجبات الدسمه والحاااليه كثيير
انا اذا شربته احس باني خفيفه
يعني التخمه اللي بعد الاكل تروووح
وطريقته عااااديه جددددا
مثل الشاي العااادي :27: