اهلين بااخواتي منتدى الطبخ الرائع:
عندي لكم طريقة الشاورما لذيذة نصحوني البعض ان اضعها هنا.
المقادير:
كيلو لحمة فيليه بقر او دجاج_2/1 كوب خل احمر_عصير ليمونة_2/1م ص هيل ناعم_2/1م صمستكى ناعمة_عود زنجبيل طازج مقطع شرائح_2/1كوب شرائح لية خروف(للحمة) 2بصل مقطع ريش_4/1كوب زيت_1م ك بهارات الشاورما(ملح_بهار_فلفل اسود_قرفة_زنجبيل_قرنفل_جوزة الطيب_مرامية_ثوم)3طماط.
الطريقة:
تقطع اللحمة أصابع وتخلط مع جميع المقادير على الاقل 6ساعات تغطى بورق قصدير تدخل فرن 350 لمدة ربع ساعة ثم يكشف الغطاء وتترك في الفرن حتى تنضج وتبدأ تحمر فتقدم مع سلطة طحينة.
وبالعافية....:33: :26: :32: :14:

mariam99 @mariam99
عضوة جديدة
هذا الموضوع مغلق.

شكرا مريم على هالشاورما بس أسألج شو الخل الاحمر (تقصدين خل التفاح ) و بالنسبة لشرائح لية شو هذي؟؟؟؟؟

mariam99
•
السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة:
اهلين باأخواتي الاعزاء واشكركم على مشاركتكم لي ياom Kady,um Salamy
وانشاء الله طبخاتي تعجبكم طبعا كلها ماخوذة من الكتب لكنها مجربه انشاء الله
اما عن الخل الاحمر ياأخيه فهو خل التفاح صحيح.
واما عن الليه فهي شحمة الخروف وان سألتي عنها عند اللحام ستجدينها عنده.
وشكرا لكم وانشاء الله اتواصل معكم ادعولي وادعوا لأبنتي ان يشافيها دعاء المسلم بظهر الغيب مستجاب.
أم نواف:33: :26: :05: :14:
اهلين باأخواتي الاعزاء واشكركم على مشاركتكم لي ياom Kady,um Salamy
وانشاء الله طبخاتي تعجبكم طبعا كلها ماخوذة من الكتب لكنها مجربه انشاء الله
اما عن الخل الاحمر ياأخيه فهو خل التفاح صحيح.
واما عن الليه فهي شحمة الخروف وان سألتي عنها عند اللحام ستجدينها عنده.
وشكرا لكم وانشاء الله اتواصل معكم ادعولي وادعوا لأبنتي ان يشافيها دعاء المسلم بظهر الغيب مستجاب.
أم نواف:33: :26: :05: :14:


الصفحة الأخيرة
على الوصفة الذيييييييييذة ....ونورتى المنتدى والله يعطيك العافية.....ناطرين منك مشاركات اكثر:27: :27: