الطباخات ..ضروري الفزعه
بنات الله يسعدكم عندي ناس بيجون على الغدا بكره وبغيت اسوي مكرونه بشاميل طبق جانبي وهي تاخذ وقت ومع حوسة العزيمه اخاف مايمديني..ابغا اسويها تحضير مسبق من الليل من غير مايتغير طعمها....دلوني
شاركي في النقاش
سجلي الدخول لإضافة تعليق.
التعليقات
8- انا اسويها دايما من الليل ومايتغير طعمها
اعمليها بطريقتك المعتاده يعني لماتحطي المكرونه واللحمه المفرومه في الصينيه وتغطيها بخلطة البشاميل غطيها بالقصدير وكيس نايلون ودخليها التلاجه ولما تصحي الصباح خرجيها تدفى شوي ودخليها الفرن كانك لسه مسويتها
انا هذه طريقتي في العزايم وفطور رمضان راحه وسرعه المهم ماتدخليها الفرن الا في يوم العزومه - والله مدري احس المكرونات تتغير طعمها بعكس الشوربات والايداماات والمحاشي ماتتغير مانصحك للامانه لانها تنشف ويتغير طعمها ..
- عمري ماسويتها بيوم قبل ما تكون مثل إلي بلحظتها لأن المكرونه تنشف وتتعجن كمان، إنت حضري صلصة اللحم المفروم وصلصة البشميل يوم من قبل ويوم العزيمه عليك سلق المكرونه بلحظتها وطلعي من الثلاجة البشميل ضفيلها قليل من الحليب السخن وحركي راح تلين وصلصة اللحم المفروم سخنيها وركبيهم بالقالب وعلى الفرن وخلاص أنا يوم أسوي لازانيا على الغداء أرتب أموري هيك
الكرم طبعي عمري ماسويتها بيوم قبل ما تكون مثل إلي بلحظتها لأن المكرونه تنشف وتتعجن كمان، إنت حضري صلصة اللحم المفروم وصلصة البشميل يوم من قبل ويوم العزيمه عليك سلق المكرونه بلحظتها وطلعي من الثلاجة البشميل ضفيلها قليل من الحليب السخن وحركي راح تلين و…
تصدقي لما اكون عازمه على فطور رمضان او عازمه عزومه عاديه اعملها قلبل بليله عمرها ماعجنت او نشفت معايا تطلع معايا كاني دوبي مسويتها حتى اذكر عزمت صحباتي مره وعملتها قبل بليله واختي تسالني متى لحقتي سويتيها مع باقي الاكل
لو حسيت انها زي ماتقولي احرم اعملها قبل بيوم بس ماشاء الله ولامره خربت او نشفت او تغير طعمها- حوسة مكرونة الباشميل في الحشوة والباشميل
فسويهم هالاثنين من الليل
وقاني يوم اسلقي المكرونة وحطي الحشوة حتى وهي باردة ماتأثر
والباشميل بنفس قدر المكرونة بعد ماتصفيها ارجعي قلبيها عالنار وحطيها عالوجه وانتهينا
مواضيع مشابهة
تابعي تجارب أخرى من هذا القسم.