السلام عليكم
الشهر عليكم مبارك..الله يتقبل منا ومنكم ويجعلنا من عتقائه من النار..
حبيباتي ..
مائدتنا الرمضانية لاتكاد تخلو من اهم طبقين: الشوربة و السمبوسة..
السمبوسة افردتلها موضوع بقسم المعجنات,.وعطيتكم طريقتي المميزة بسمبوسة الاجبان..
بالرغم اني للان ابحث عن الذ طريقة لسمبوسة اللحم ولايزال البحث جاريا..>>عيني شرهه ماتقبل الا اللذيذذ فقط..
الشوربة عادة من ثالث يوم يبداء الملل منها اذا كانت تعمل بطريقة واحدة..
لذلك انا حبيت افرد موضوع خاص فيها بحيث اننا نحرص على شربها قبل كل شي نظرا لفائدتها وذلك عن طريق التنويع بطريقة اعدادها..
فطلبي ياعزيزاتي ان كل قمر حوائية فينا توضح لنا اطيب وصفات الشوربة اللي هي توصلتلها بعد عدة بحوث وتجارب..
سواء كانت الشوربة بحليب او بنوع من الحبوب او بالشعيرية او شوربة حمراء ..باللحم او الدجاج او الجمبري او السمك
او او او او او ...........الخ
اببداء بنفسي ..
يتبع..
رائــعــة الكلمة @rayaa_alklm
محررة فضية
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
الصفحة الأخيرة
::::::::::::::::::::::::::::
من دون تكشين وحمس وبطريقة مختصرة(اللي تبي تكشن وتحمس الله يقويها) :)
نضع قدر وفيه موية فاترة وقطيعات اللحم وحبة بصل وحبة طماطم وحبتين كوسة وحبتين جزر وحبة متوسطة جزر وزنجبيل رطب, وقطعة فلفل بارد(نص حبة صغيرة)
نخليها تغلي وبعدين نضيف الملح والبهارات
اذا لانت الخضار نطلعها تبرد شوي ونحطها بالبلاندر حق الطماطم ونطحنهم..ممكن اضافة ثوم بهالمرحلة حسب الرغبة..
نرجعهم القدر ونضيف حبة فلفل حار بدون تقطيع....اذا غلوا نوطي النار لمدة سااعه,,
قبل التقديم بنص ساعه انتي بالخيار اما تضيفي شعيرية...او زهرة مقطعه وردات صغار..
ممكن تضيفوا مع اللحم احد شيئين:
العدس او الجريش الحب
وممكن تكتفوا باللي كتبناه بالاول..
وصحتين ع قلوبكم..