د.ريهام عبدالخالق
•
حبيبتي لقد ارسلت لكي النظام في موضوعك الخاص
مرحبا دكتورة كل عام وانت بخير .. انا عمر زوجي 26 سنة وزنه : 95 طوله : 179 عمله : معلم ممكن اعرف كم يبغى له عشان ينزل ؟؟ انا وزني : 80 طولي : 163 عمري : 24 توني مخلصة جامعة وماعندي وظيفة ..مرحبا دكتورة كل عام وانت بخير .. انا عمر زوجي 26 سنة وزنه : 95 طوله : 179 عمله : معلم...
وزنك المثالي حبيبتي هو 58 كجم اي انتي بحاجة الى انقاص 22 كجم
فاليكي هذا النظام:
فطار :
بيضة مسلوقة أو قطعة جبنه بيضاء 30 جرام أو نصف كوب فول + تفاحة أو برتقالة أو نصف موزه أو نصف كوب عصير غير محلى + ربع رغيف خبز عربي أو شريحة توست واحده
الغداء:
فخذ دجاج بدون جلد أو قطعة لحم بدون دهن (60 جم ) أو سمك بحجم فخذه الدجاج مشوي أو مسلوق أو مطبوخ مع الخضار + نصف رغيف خبز عربي أو كوب أرز مطبوخ بدون دهن أو مكرونة أو حبة بطاطس صغيرة مسلوقة أو مشوية أو مطبوخة مع الخضار + ملعقة شاي زيت ذرة للطبخ + تفاحة أو برتقالة أو كمثري + كوب خضار مطبوخة (بامية أو فاصوليا أو سبانخ أو كوسة أو باذنجان) + طبق سلطة خضراء بدون زيت.
العشاء:
نصف رغيف عربي أو حبة بطاطس مشوية أو كوب أرز مسلوقة أو مطبوخة مع الخضار + تفاحة أو برتقالة أو نصف موزه أو نصف كوب عصير غير محلى + طبق سلطة خضراء بدون زيت + نصف كوب خضروات مطبوخة + شريحة لحم بدون دهن ( 30 جرام) أو سمك أو نصف فخذ دجاج مسلوق أو مشوي أو في الفرن
قبل النوم بساعتين :
كوب حليب أو لبن قليل الدسم.
وانا في انتظار اي استفسار
فاليكي هذا النظام:
فطار :
بيضة مسلوقة أو قطعة جبنه بيضاء 30 جرام أو نصف كوب فول + تفاحة أو برتقالة أو نصف موزه أو نصف كوب عصير غير محلى + ربع رغيف خبز عربي أو شريحة توست واحده
الغداء:
فخذ دجاج بدون جلد أو قطعة لحم بدون دهن (60 جم ) أو سمك بحجم فخذه الدجاج مشوي أو مسلوق أو مطبوخ مع الخضار + نصف رغيف خبز عربي أو كوب أرز مطبوخ بدون دهن أو مكرونة أو حبة بطاطس صغيرة مسلوقة أو مشوية أو مطبوخة مع الخضار + ملعقة شاي زيت ذرة للطبخ + تفاحة أو برتقالة أو كمثري + كوب خضار مطبوخة (بامية أو فاصوليا أو سبانخ أو كوسة أو باذنجان) + طبق سلطة خضراء بدون زيت.
العشاء:
نصف رغيف عربي أو حبة بطاطس مشوية أو كوب أرز مسلوقة أو مطبوخة مع الخضار + تفاحة أو برتقالة أو نصف موزه أو نصف كوب عصير غير محلى + طبق سلطة خضراء بدون زيت + نصف كوب خضروات مطبوخة + شريحة لحم بدون دهن ( 30 جرام) أو سمك أو نصف فخذ دجاج مسلوق أو مشوي أو في الفرن
قبل النوم بساعتين :
كوب حليب أو لبن قليل الدسم.
وانا في انتظار اي استفسار
انا زوجي طوله 175 ووزنة 85
المشكلات اللي يعاني منها : دايما الكوليسترول مرتفع عنده
وعنده فيروس الكبد بي
المشكله ما يحب الخضار مثل الكزبرة والجرجير والبقدونس
وما عنده اي نشاطات ابدا
المشكلات اللي يعاني منها : دايما الكوليسترول مرتفع عنده
وعنده فيروس الكبد بي
المشكله ما يحب الخضار مثل الكزبرة والجرجير والبقدونس
وما عنده اي نشاطات ابدا
ابيسة
•
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته حبيبتي اعتذر عن التاخير وزن زوجك ما شاء الله جيد فانصحه بالحفاظ على وزنه و الاستمرار بممارسة الرياضة فاليكي هذه الاطعمة التي ترفع من مناعة الفرد للامراض وتقوي الصحة 1- العسل النحل 2- حبة البركة ومن العناصر التي تقوي المناعة 1- فيتامين C الموجود في في الفواكه والعصائر الطازجة وخاصة الحامضية مثل الجوافه التي تعد من اكبر مصادر الفيتامين و البرتقال واليوسفي والجريب فروت- الفراولة – التوت – الاناناس – الطماطم – الافاوكادو – العنب – المانجو وكذلك يوجد في الخضروات الخضراء الطازجة 2- فيتامين E الموجود في زيت كبد الحوت و تعتبر الزيوت النباتية من أغنى المصادر الغذائية لفيتامين هـ وهي بالترتيب زيت جنين القمح – زيت دوار الشمس- زيت بذرة القطن- البض – الزبد – وايضا يوجد في الحبوب والخضروات الورقية الخضراء والمكسرات و الذرة والكبد وفول الصويا والسمسم . 3- فيتامين A الموجود في ( موجود في زيت كبد الحوت واللبن والزبدة والجبن وصفار البيض والكبد واما بالنسبة للخضروات شديدة الخضار والجزر والفواكه الحمراء والصفراء مصدر جيد للكاروتين الذي يعتبر مقدم لفيتامين A – البروكلي – المشمش- البرقوق - البقدونس 4- عنصر السلينيوم الموجود في : البرولي – الحبوب الكاملة مثل القمح – منتجات الالبان – الخميرة بيرة - الثوم والبصل – الكبد – العسل الاسود- الاطعمة البحرية – النعناع – البابونج – البقدونس – الجينسيج 5- عنصر الزنك الموجود في : الخميرة بيرة – السمك – اللحوم – الكبد- البقول – فول الصويا – الاطعمة البحرية – المشروم – الحبوب الكاملة – البقدونس – جنين القمح 6- عنصر الجرامانيوم الموجود في : الثوم – البصل – المشروم – الجينسيجالسلام عليكم ورحمة الله وبركاته حبيبتي اعتذر عن التاخير وزن زوجك ما شاء الله جيد فانصحه...
الله يبارك بك
يجزاك عنا الخير...
و لاحرمك ربي الاجر اختي العزيزة :26:
يجزاك عنا الخير...
و لاحرمك ربي الاجر اختي العزيزة :26:
انا زوجي طوله 175 ووزنة 85 المشكلات اللي يعاني منها : دايما الكوليسترول مرتفع عنده وعنده فيروس الكبد بي المشكله ما يحب الخضار مثل الكزبرة والجرجير والبقدونس وما عنده اي نشاطات ابداانا زوجي طوله 175 ووزنة 85 المشكلات اللي يعاني منها : دايما الكوليسترول مرتفع عنده وعنده فيروس...
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
حبيبتي وزن زوجك المثالي هو 70 كجم اي هو بحاجة الى انقاص 15 كجم
والف سلامة عليه
اليه اولا ارشادات الكوليستيرول :
1- الامتناع عن المسبكات و المحمرات والمقليات والوجبات الجاهزة.
2- الاعتماد على المسلوق سواء للخضار او اللحوم.
3- الاتجاه الى المشروم والبقول و اللحوم البيضاء للحصول على البروتين (اسماك – ارنب – دواجن ) ويفضل الاكثار من تناول الاسماك الدهنية مثل ( التونة - السردين - الماكاريل - الانشوجة) حيث ان دهون الاسماك صحية جداً لتقليل الكوليستيرول والاقلال قدر الامكان عن تناول اللحوم الحمراء
4- عند استخدام شوربة اللحوم او الدواجن في الطهي تقومي اولا بازالة طبقة الدهن من على وجهها وذلك عن طريقة وضع الشوربة في الثلاجة وعندما تتجمد طبقة الدهون السطحية قومي بازالتها بالملعقة او المصفاة.
5- الاقلال من الملح
6- عدم استخدام المرقة الجاهزة في الطهي
7- استبدال الزبد او السمن بالزيوت النباتية (ذرة – زيتون – دوار الشمس) ويتم استخدام الزيت على البارد اي بعد طهو الطعام تضيفي الزيت و افضلهم لتقليل الكوليستيرول هو زيت الزيتون .
8- فول الصويا ومنتجاته يقلل الكوليسترول فاشتريها واستعمليها باستمرار
9- استبدلي منتجات الالبان كاملة الدسم بقليلة الدسم والملح
10- زيادة النشاط المبذول قدر المستطاع
11- لا يزداد تناول البيض عن بيضاتان مسلوقتان اسبوعياً واذا كان بيضة واحدة كان افضل
12- من الاطعمة التي تساعد على خفض الكوليستيرول : التفاح - الموز - الجزر - الفاصوليا الجافة - زيت الزيتون - فول الصويا – الثوم – البصل (ويتم تناول الثوم قبل الافطار بعد تقطيع الفص ) .
13- يتم تناول 80 جم الجوز او عين الجمل او فول سوداني يومياً فقد اثبتت الدراسات الحديثة فعليتهما في تقليل الكوليستيرول .
14- لا تأكلي قبل النوم مباشرة وانتظري ساعتين بعد الاكل قبل ان تذهبي للنوم
15- شرب الجنزبيل يساعد في تقليل الكوليستيرول يومياً.
16- زيادة المتناول من الالياف (الفواكهه الطازجة والخضروات الطازجة ) سيساعد كثيراً في تنظيف الشرايين من الكوليتسيرول
17- البعد عن شرب المشروبات الغازية وخاصة المحتوية على الكولا.
18- الاقلال من تناول الكربوهيدرات او النشويات لانها ايضاً تترسب على جداران الشربيين فتؤدي الى تصلبها .
19- تناول الفاكهه على صورتها افضل من شربها عصير فذلك سيؤدي الى تقليل الكوليستيرول واذا كان عصير فلا تقومي بتصفيته .
20- الجينسيج يمكن استخدامه لخفض مستوى الكوليستيرول والضغط العالي ، بالنسبة لطريقة استخدامه اذا كان مجفف يتم طحنه جيداً ثم يوضع مقدار بسيط منه اما يحت اللسان او في كوب الشاي وهذه الكمية لا تتعدى 2 جم اي على طرف الملعقة الصغيرة
21- شرب كوب يومياً من الشاي الاخضر ولكن ليس بعد الاكل مباشرة .
وارشادات الغذائية للكبد :
1- الحرص عند تناول اطعمة خارج المنزل لانها المصدر الاول لنقل العدوى.
2- العناية التامة عند غسل الخضروات والفاكهه ومراعاه نظافة الاواني والادوات التي تستخدم في تجهيز الطعام المقدم له .
3- زيادة نسبة النشويات في الطعام كالارز والمكرونة والبطاطس والمشروبات السكرية لان الزائد منها يخزن في الكبد في صورة الجليكوجين (سكريات مركبة) وبذلك يقي الكبد من الاثار الضارة لترسيب الدهون .
4- تناول البروتينات العالية القيمة الحيوية مثل اللحم البتلو وصدر الدجاج والاسماك وتكون كلها مسلوقة وايضا منتجات الالبان والبيض واذا حدث ان ارتفعت نسبة الامونيا بالدم فيجب التقليل من كمية البروتينات المتناولة .
5- استبدال الزبد والسمن الطبيعي والصناعي بالاكل بالزيوت النباتية مثل (الذرة - دوار الشمس - الزيتون - بذرة القطن ) ويفضل استخدامهم على البارد.
6- الامتناع عن المخللات والتوابل الحريفة والمستردة والكاري والاقلال من الملح بالطعام.
7- اظهرت الدراسات ان العرقسوس له دور في علاج الالتهاب الفيروسي خاصة النشط ولكن لا يستخدم لاكثر من 6 ايام متوالية ثم التوقف عنه لفترة ويعاود استخدامه مرة اخرى واذا كان مصاب بارتفاع الضغط لا يتم استخدامه اصلا
8- تناول يوميا عسل النحل المضاف اليه 1/2 ملعقة صغيرة حبة البركة لتقوية المناعة
9- الخرشوف ايضا يحمي الكبد
10- بذور السمسم وفول الصويا لهم دور في تقليل انزيمات الكبد
11- لا تتناول اي ادوية حتى لو كانت لعلاج الصداع او البرد او الانفلونزا الا باستشارة الطبيب او بقراة البيانات الداخلية ومعرفة اثارها الجانبية
12- الشاي الاخضر مفيد لمرضى الكبد
13- في حالة تحديد نسبة البروتين التي يتناولها فيجب ان ياخذ مركبات اضافية من الفيتامينات والاملاح المعدنية وخاصة فيتامين ب و الحديد والزنك (يتم تحديد نسبة البروتين اذا وجد من التحاليل ارتفاع في نسبة اليوريك).
14- الابتعاد عن الاطعمة الدسمة والمسبكات والاتجاه الى المسوق والبعد ايضا عن اللحوم المشوية على الفحم
15- يوميا بين الوجبات وعلى الريق ملعقة عسل نحل مذابة بكوب ماء لغسيل الكبد (هام)
16- تناول التمر مع البطيخ او مع الخيار وايضا يفيد لزيادة الوزن (هام)
17- الكوسه – بطاطس – جزر – بسلة – قرع عسل – فول نابت وشوربة الفول النابت - عدس- فاصوليا مسلوقة – شوربة خضار – فجل – بصل – كرفس – ورق عنب محشي (هام).
18- المشروبات المسموح بها : النعناع – اليانسون- الكرويه – مغلي ورق العنب – ماء بالعسل – شمر – يانسون – مرمرية – بابونج – شبت (هام).
19- لصيانة الكيد لمدة 42 يوم متواصل قبل الوجبات بربع ساعة :
** قبل الفطار :
25% بقدونس + 25% كسبرة + 20%زعتر + 20% كمون + 10% كمون يتم غليهم بنفس النسب وتحلى بالعسل النحل (ملعقة صغيرة للصغير وكبيرة للكبير )
** قبل الغداء: 30
% ورق عنب + 30% عرقسوس + 20% حلبة + 20% شكوريا (مثل السريس) ايضا يتم غليهم وتحلى بالعسل
** قبل العشاء:
30% العرعر + 30% اوراق نبات اللوتس (يكون تحت الزهرة نفسها ويوجد بمصر والصين ) + 20% اوراق السد (أي النبأ) + 20% اوراق الحنضل وايضا يغلى ويحلى .
******* قبل البدء بالنظام الغذائي لمرضى الكبد ينظر اولا لتحليل البراز وهل يعانون من امساك واسهال او مشاكل بالقولون او غازات او ديدان انتامينبا هستوليتكا
ويتم تنظيف القولون اولا عن طريق :
1- قشر الفول مع الخبز
2- سلامكى + كراوية لمدة 3 ايام على الريق
3- وبعد الثلاثة ايام ندخل على 10 ايام للكبد وفي نفس الوقت كبد (30% كسبرة + 30% قشر رمان + 30% القرفه + 30% شبت + 15% مر البطارخ على الريق
4- مغلي الشبت + بذر الشبت
5- واذا كان القولون عصبي يشرب مغلي قشر الرمان وكذلك حصى اللبان والكروية والثوم
وانا في انتظار اي استفسار لكي على هذه الارشادات لاقوم بعدها باعطائك النظام الغذائي
حبيبتي وزن زوجك المثالي هو 70 كجم اي هو بحاجة الى انقاص 15 كجم
والف سلامة عليه
اليه اولا ارشادات الكوليستيرول :
1- الامتناع عن المسبكات و المحمرات والمقليات والوجبات الجاهزة.
2- الاعتماد على المسلوق سواء للخضار او اللحوم.
3- الاتجاه الى المشروم والبقول و اللحوم البيضاء للحصول على البروتين (اسماك – ارنب – دواجن ) ويفضل الاكثار من تناول الاسماك الدهنية مثل ( التونة - السردين - الماكاريل - الانشوجة) حيث ان دهون الاسماك صحية جداً لتقليل الكوليستيرول والاقلال قدر الامكان عن تناول اللحوم الحمراء
4- عند استخدام شوربة اللحوم او الدواجن في الطهي تقومي اولا بازالة طبقة الدهن من على وجهها وذلك عن طريقة وضع الشوربة في الثلاجة وعندما تتجمد طبقة الدهون السطحية قومي بازالتها بالملعقة او المصفاة.
5- الاقلال من الملح
6- عدم استخدام المرقة الجاهزة في الطهي
7- استبدال الزبد او السمن بالزيوت النباتية (ذرة – زيتون – دوار الشمس) ويتم استخدام الزيت على البارد اي بعد طهو الطعام تضيفي الزيت و افضلهم لتقليل الكوليستيرول هو زيت الزيتون .
8- فول الصويا ومنتجاته يقلل الكوليسترول فاشتريها واستعمليها باستمرار
9- استبدلي منتجات الالبان كاملة الدسم بقليلة الدسم والملح
10- زيادة النشاط المبذول قدر المستطاع
11- لا يزداد تناول البيض عن بيضاتان مسلوقتان اسبوعياً واذا كان بيضة واحدة كان افضل
12- من الاطعمة التي تساعد على خفض الكوليستيرول : التفاح - الموز - الجزر - الفاصوليا الجافة - زيت الزيتون - فول الصويا – الثوم – البصل (ويتم تناول الثوم قبل الافطار بعد تقطيع الفص ) .
13- يتم تناول 80 جم الجوز او عين الجمل او فول سوداني يومياً فقد اثبتت الدراسات الحديثة فعليتهما في تقليل الكوليستيرول .
14- لا تأكلي قبل النوم مباشرة وانتظري ساعتين بعد الاكل قبل ان تذهبي للنوم
15- شرب الجنزبيل يساعد في تقليل الكوليستيرول يومياً.
16- زيادة المتناول من الالياف (الفواكهه الطازجة والخضروات الطازجة ) سيساعد كثيراً في تنظيف الشرايين من الكوليتسيرول
17- البعد عن شرب المشروبات الغازية وخاصة المحتوية على الكولا.
18- الاقلال من تناول الكربوهيدرات او النشويات لانها ايضاً تترسب على جداران الشربيين فتؤدي الى تصلبها .
19- تناول الفاكهه على صورتها افضل من شربها عصير فذلك سيؤدي الى تقليل الكوليستيرول واذا كان عصير فلا تقومي بتصفيته .
20- الجينسيج يمكن استخدامه لخفض مستوى الكوليستيرول والضغط العالي ، بالنسبة لطريقة استخدامه اذا كان مجفف يتم طحنه جيداً ثم يوضع مقدار بسيط منه اما يحت اللسان او في كوب الشاي وهذه الكمية لا تتعدى 2 جم اي على طرف الملعقة الصغيرة
21- شرب كوب يومياً من الشاي الاخضر ولكن ليس بعد الاكل مباشرة .
وارشادات الغذائية للكبد :
1- الحرص عند تناول اطعمة خارج المنزل لانها المصدر الاول لنقل العدوى.
2- العناية التامة عند غسل الخضروات والفاكهه ومراعاه نظافة الاواني والادوات التي تستخدم في تجهيز الطعام المقدم له .
3- زيادة نسبة النشويات في الطعام كالارز والمكرونة والبطاطس والمشروبات السكرية لان الزائد منها يخزن في الكبد في صورة الجليكوجين (سكريات مركبة) وبذلك يقي الكبد من الاثار الضارة لترسيب الدهون .
4- تناول البروتينات العالية القيمة الحيوية مثل اللحم البتلو وصدر الدجاج والاسماك وتكون كلها مسلوقة وايضا منتجات الالبان والبيض واذا حدث ان ارتفعت نسبة الامونيا بالدم فيجب التقليل من كمية البروتينات المتناولة .
5- استبدال الزبد والسمن الطبيعي والصناعي بالاكل بالزيوت النباتية مثل (الذرة - دوار الشمس - الزيتون - بذرة القطن ) ويفضل استخدامهم على البارد.
6- الامتناع عن المخللات والتوابل الحريفة والمستردة والكاري والاقلال من الملح بالطعام.
7- اظهرت الدراسات ان العرقسوس له دور في علاج الالتهاب الفيروسي خاصة النشط ولكن لا يستخدم لاكثر من 6 ايام متوالية ثم التوقف عنه لفترة ويعاود استخدامه مرة اخرى واذا كان مصاب بارتفاع الضغط لا يتم استخدامه اصلا
8- تناول يوميا عسل النحل المضاف اليه 1/2 ملعقة صغيرة حبة البركة لتقوية المناعة
9- الخرشوف ايضا يحمي الكبد
10- بذور السمسم وفول الصويا لهم دور في تقليل انزيمات الكبد
11- لا تتناول اي ادوية حتى لو كانت لعلاج الصداع او البرد او الانفلونزا الا باستشارة الطبيب او بقراة البيانات الداخلية ومعرفة اثارها الجانبية
12- الشاي الاخضر مفيد لمرضى الكبد
13- في حالة تحديد نسبة البروتين التي يتناولها فيجب ان ياخذ مركبات اضافية من الفيتامينات والاملاح المعدنية وخاصة فيتامين ب و الحديد والزنك (يتم تحديد نسبة البروتين اذا وجد من التحاليل ارتفاع في نسبة اليوريك).
14- الابتعاد عن الاطعمة الدسمة والمسبكات والاتجاه الى المسوق والبعد ايضا عن اللحوم المشوية على الفحم
15- يوميا بين الوجبات وعلى الريق ملعقة عسل نحل مذابة بكوب ماء لغسيل الكبد (هام)
16- تناول التمر مع البطيخ او مع الخيار وايضا يفيد لزيادة الوزن (هام)
17- الكوسه – بطاطس – جزر – بسلة – قرع عسل – فول نابت وشوربة الفول النابت - عدس- فاصوليا مسلوقة – شوربة خضار – فجل – بصل – كرفس – ورق عنب محشي (هام).
18- المشروبات المسموح بها : النعناع – اليانسون- الكرويه – مغلي ورق العنب – ماء بالعسل – شمر – يانسون – مرمرية – بابونج – شبت (هام).
19- لصيانة الكيد لمدة 42 يوم متواصل قبل الوجبات بربع ساعة :
** قبل الفطار :
25% بقدونس + 25% كسبرة + 20%زعتر + 20% كمون + 10% كمون يتم غليهم بنفس النسب وتحلى بالعسل النحل (ملعقة صغيرة للصغير وكبيرة للكبير )
** قبل الغداء: 30
% ورق عنب + 30% عرقسوس + 20% حلبة + 20% شكوريا (مثل السريس) ايضا يتم غليهم وتحلى بالعسل
** قبل العشاء:
30% العرعر + 30% اوراق نبات اللوتس (يكون تحت الزهرة نفسها ويوجد بمصر والصين ) + 20% اوراق السد (أي النبأ) + 20% اوراق الحنضل وايضا يغلى ويحلى .
******* قبل البدء بالنظام الغذائي لمرضى الكبد ينظر اولا لتحليل البراز وهل يعانون من امساك واسهال او مشاكل بالقولون او غازات او ديدان انتامينبا هستوليتكا
ويتم تنظيف القولون اولا عن طريق :
1- قشر الفول مع الخبز
2- سلامكى + كراوية لمدة 3 ايام على الريق
3- وبعد الثلاثة ايام ندخل على 10 ايام للكبد وفي نفس الوقت كبد (30% كسبرة + 30% قشر رمان + 30% القرفه + 30% شبت + 15% مر البطارخ على الريق
4- مغلي الشبت + بذر الشبت
5- واذا كان القولون عصبي يشرب مغلي قشر الرمان وكذلك حصى اللبان والكروية والثوم
وانا في انتظار اي استفسار لكي على هذه الارشادات لاقوم بعدها باعطائك النظام الغذائي
الصفحة الأخيرة