مايؤمر عليكي ظالم ...والله يبارك فيكي ويجزيكي الجنة...............

جزاك الله خير يادكتوره ريهام أنا زوجي في مرض السكري ووزنه الأن 85 كيلو وطوله تقريبا 163 وهو يستخدم حبوب وليس أبر للأنسلين وعمله عمل مهني ( رجل أطفاء) وتأتيه بعض الأيام أعمال شاقه .. كيف السيطره على هذا الداء الذي ألم به من فتره قليله وماهي الغذاء المناسب حيث أن فصيله الدم o+ وكما سمعت أن للفصيله تحكم في الغذاء فما رأيك في ذلك ؟ وهل الأعتماد على السلطات والماء هي الحل لتنزيل معدل السكر وهل الدقيق الأسمر( البر) والنخاله و بعض الخضار مثل الجزر و القرع و الكوسه يأثروا على أرتفاعه والبيض كذالك أرجوا أجابه السريعه .... وجزاك الله خيرأ...

السلام عليكم دكتورة ..............وزن زوجي 59وطوله 172 ويعمل موظف في شركة سياحة وسفر ولايعاني من امراض الحمدلله بس هوي يرغب بأن يسمن كتير يعني ما بس بدو يوصل للوزن المثالي

اللهم امين
اشكرك حبيبتي جزيل الشكر

جزانا الله واياكم الفردوس الاعلى
الف سلامة عليكم حبيبتي
وزن زوجك المثالي هو 60 كجم

بالنسبة لاستفساراتك : ساقوم باعطائه النظام والارشادات اللازمة
اما فصيلة الدم والنظام الغذائي فانها تحت الدراسة الى الان
اما الخضروات و النخالة و الحبوب الكاملة والبقول بالفعل تقلل مستوى السكر
والبيض بصورة مستمرة يسبب ارتفاع للكوليستيرول وخاصة اذا كان مقلي

الافطار:
1/2 خبز اسمر + قطعة جبن قريش في حجم بيضتان مضاف اليها البقدونس والشبت والخيار ومبشور الجزر والطماطم وملعقة زيت زيتون او 4 ملاعق فول مدمس

بين الوجبات:
ثمرة فاكهه

الغداء:
1/4 رغيف خبز او ملعقتان ارز او مكرونة + 100 جم قطعة لحم مشوي بالفرن وليس على الفحم او مسلوق او ربع فرخة او كبدة او سمكة او جمبري وكابويا (مشوي او مسلوق)+ طبق خضار متوسط نئ في نئ او سوتيه او شوربة خضار + طبق سلاطة خضراء .

ما بين:
ثمرة فاكهه.

العشاء:
1/2 خبز + كوب زبادي منزوع الدسم + بيضة مسلوقة او 4 ملاعق فاصوليا بيضاء + ثمرة خضار


اما بالنسبة للارشادات:
فقط اثبتت الابحاث التي اجريت على غذاء مريض السكر ان النشويات تؤدي الى تحسن مستوى السكر بالدم ويزيد من مستوى استجابة الانسولين فيمكن لمريض السكر ان يزيد من النشويات ويقلل من الدهون
والنشويات : كالخبز المحتوي على الردة والارز البني والفريك والمكرونة ايضا البنية المخصصة لمرضى السكر

اما السكريات : كالسكر العادي والمربى والحلويات يجب ان تقلل كثيرا
ولكن على العكس فان سكر الفاكهه والعسل النحل الطبيعي لا يسبب رفع لمستوى السكر كما يفعله الحلويات والسكريات الاخرى ولكن سكر الفاكهه قد يسبب اسهال

البروتينات : مثل البقول واللحوم والدجاج والسمك فهي هامة لمريض السكر لتعويض الفاقد من الانسجة
واكثرها اهمية لمريض السكر هي البقول (الفول - الفاصوليا الجافة - اللوبيا الجافة - الفول الصويا فهو يعمل على تقليل مستوى السكر بالدم ويحسن وظائف الجسم وبذلك يمنع المضاعفات التي تحدث نتيجة السكر ) وايضا يفضل الاكثار من تناول الاسماك خلال الاسبوع وخاصة الاسماك المحتوية على نسبة دهون عالية مثل السردين والماكريل

الدهون : يفضل اللجوء الى الدهون النباتية وخاصة زيت السمسم وزيت الزيتون واستخدامها يكون على البارد اي تضاف بعد ان يتم طهو الطعام

وبالنسبة للنشاط فيجب ان تمارسي الرياضة (خاصة المشي) بشكل مستمر لانها تعتبر انسولين ثاني للجسم

الخضروات والفاكهه : يفضل زيادة المتناول من الخضروات الطازجة والمسلوقة و الفاكهه والعصائر الطازجة غير المصفاة من الالياف
حيث ان الالياف تحسن مستوى السكر وتساعد على خفض نسبة الكوليستيرول والدهون السيئة بالدم

في حالة اذا شعرتي بالدوخة نتيجة نقص السكر فلا تتناولي شئ مسكر او شيكولاته لان هذه الطريقة تزيد من افراز الانسولين بطريقة مفاجئة وتؤثر سلبا على البكرياس ولكن انصحك بتناول بيضة مسلوقة او قطعة جبن خالي الدسم او قطعة لحم او دجاج او خيار او خس او طماطم فبذلك سيتم افراز الانسولين بشكل طبيعي وتلقائي وسيكون افضل حالا بالنسبة للبنكرياس

الاطعمة الغنية بعنصر الماغنسيوم مفيدة جداً لمرضى السكر وهذا العنصر ستجدينه بوفرة في حبوب الصويا ومنتجاته وفي باقية البقول - المكسرات (الجوز وفول السوداني ) - الخضروات الخضراء

مسموح لكي حبيبتي يومياً ان تتناولي 80 جم من الجوز او الفول السوداني فهما مفيدان للسكر وللوقاية من مضاعفاته

وانا في انتظار اي استفسار