الى س من النساء
زوجي وزنه 93 وطوله 172
طبيعة عمله إداري

وزن زوجك المثالي هو 70 كجم

فاليه هذا النظام:

الفطار:
كوب100 جم لبن منزوع الدسم وبملعقة سكر + او 4 ملاعق فول مدمس او بيضة مسلوقة ومهروسة ومضاف عليها ملعقة زيت زيتون صغيرة + قطعة جبن ابيض بدون دسم في حجم البيضة +1/2 خبز اسمر + ثمرة طماطم و خيار

ما بين الفطار والغداء: ثمرة فاكهه (برتقالة او جريب فروت او تفاحة).

الغداء:
1/4 فراخة منزوعة الجلد مشوية بالفرن او مسلوقة او سمكة او ربع ارنب + 1/2 خبز اسمر او 4 ملاعق ارز او مكرونة + طبق صغير من خضروات الموسم مطهيه بعصير الطماطم او سوتيه بدون مواد دهنية + طبق كبير سلطة مضاف اليه الليمون او ملعقتان خل تفاح.

او : طبق كبير خضار مطهية او شوربة خضار مع إضافة المشروم + 5 ملاعق اكل ارز + طبق كبير سلطة .

ما بين الغداء والعشاء: 2 ثمرة فاكهه (100 سعر).

العشاء:
1-قطعة 100 جم بيتزا بالحضروات او طبق صغير مكرونة مسلوقة + طبق سلطة مكون من مجموعة من الخضروات (جرجير-بقدونس- خيار- طماطم- فلفل رومي) + كوب 150 جم لبن منزوع الدسم

او : كوب زبادي منزوع الدسم + ملعقتان عسل نحل او اسود + شريحتين توست او ربع خبز +ثمرة خيار او طماطم + كوب عصير فاكهه طازجة غير محلى (فراولة او برتقال او جريب فروت)

او: نصف رغيف عربي أو حبة بطاطس مشوية + تفاحة أو برتقالة أو نصف موزه أو نصف كوب عصير غير محلى + طبق سلطة خضراء بدون زيت + نصف كوب خضروات مطبوخة + كوب حليب أو لبن قليل الدسم.

ملاحظة:
1 عدم النوم الا بعد الاكل بساعتين في حالة الغداء
2 اخر وجبة يتم تناولها الساعة السادسة
3 تنظيم مواعيد تناول الوجبات
4 كلما كان الافطار في وقت مبكر وكان الغداء في ساعة الظهيرة كلما كان أفضل للتمثيل الغذائي
5 شرب ما لا يقل عن 8 اكواب ماء يومياً
6 في الغداء يمكن استبدال الفراخ والسمك والارنب بقطعة في حجم الكف لحم احمر مرة او مرتين أسبوعياً .
7 شرب الشاي الأخضر كوب يومياً ولكن يكون بعد الأكل بساعتين ونصف حتى لا يؤدي إلى منع امتصاص الحديد مما يسبب الانيميا .
8 شرب كوب ماء مضاف اليه ملعقتان خل تفاح صباحا ومساءا ليساعد على زيادة حرق الدهون .
9 زيادة النشاط البدني مثل المشي يوميا 1/2 ساعة متواصلة .

الى س من النساء
بالنسبة لي وزني 68 وطولي 156
ربة بيت أعاني من فقر دم حاد

وزنك المثالي هو 54 كجم

اليكي اولا هذه الارشادات لفقر الدم:

1- زيادة المتناول من الخضروات الورقية الخضراء التي تؤكل طازجة (الجرجير - الشبت - البقدونس) وايضا هناك ايضا الملوخية والسبانخ

2- زيادة المتناول من التمر والتين المجفف والرمان والكريز والبنجر والتفاح والعسل الاسود والحلاوة الطحينية والطحينة و الكبدة وورك الفراخ واللحم الجملي على وجه الخصوص والخميرة البيرة –الحبوب الكاملة.

3- مراعاة عدم شرب الشاي او النعاع او الحليب مع اي وجبه غنية بالحديد
حيث ان الشاي والنعناع يحتويان على مادة تعوق امتصاص الحديد
اما الحليب يحتوي على الكالسيوم الذي يلتف حول الحديد ويمنع ايضا الاستفادة منه

4- بعد تناول اي وجبة غنية بالحديد تناولي بعدها عصير برتقال طازج او جوافة او ليمونادة لان فيتامين C بهم يساعد على امتصاص الحديد

5- عند تناول البقول مثل الفول الفاصوليا الناشفة او اللوبيا الناشفة يجب اولا نقعهما في الماء وهي جافة لمدة من 6 : 12 ساعة ثم تغيرن ماء النقع وتقومي بسلقها وطهيها كما اعتدتي
وذلك لان البقول تحتوي على انزيمات تعوق الاستفادة من الحديد اذا لم تنقع المدة الكافية .

6- كما ان الحلبة والجينسيج يعالجان الانيميا
وبالنسبة للجينسيج : بالنسبة لطريقة استخدامه اذا كان مجفف يتم طحنه جيداً ثم يوضع مقدار بسيط منه اما يحت اللسان او في كوب من المشروبات الدافئة وهذه الكمية لا تتعدى 2 جم اي على طرف الملعقة الصغيرة

7- شرب يوميا كوب جزر بالبنجر ايضا يحسن مستوى نسبة الهيموجلوبين مع صفاء البشرة لااحتواء الجزر على فيتامين A الذي يعتبر فيتامين الجمال كما يزيد من تورد البشرة ويمنع شحوبها

وهذا النظام:
قبل الفطار :كوب عصير جزر بالبنجر

الفطار : بيضة مسلوقة + قطعة جبن ابيض منزوعة الدسم 50 جم في حجم البيضة +1/4 خبز اسمر او قطعة توست + شرائح طماطم و خيار وبقدونس وجرجير

ما بين الفطار والغداء: ثمرة فاكهه او عصير طازج رمان مع جوافه .

الغداء:
1: سمكة مشوية + طبق كبير سلطة خضراء بملعقة زيت زيتون + شريحة توست اسمر او 2 ملعقة ارز.
2: ملعقتان ارز على البخار او مسلوق او ربع خبز + 2 شريحة لانشون + 200 جم او طبق كبير سبانخ او ملوخية
3: 1/4 فرخة مسلوقة او مشوية بالفرن منزوعة الجلد + طبق خضروات مشكلة + 1/4 خبز اسمر او 2 ملعقة ارز + طبق سلطة خضراء
4: 100 جم لحم مسلوق او مشوي بالفرن + طبق سبانخ + طبق سلطة خضروات مشكلة + 2 ملعقة ارز
5- 100 جم كبدة مشوية + طبق كبير سلطة خضراء + 2 ملعقة مكرونة + 2 ملعقة واحد سلطة طحينة

بعد الغداء: ثمرة فاكهه او عصير جوافة بالرمان او برتقال طازج

ما بين الغداء والعشاء: 3 ملاعق صغيرة عسل اسود بالمعلقة او 3 ثمرات تين مجفف

العشاء:
مجموعة من الخضروات (جرجير-بقدونس- خيار طماطم- فلفل رومي) + كوب زبادي قليل الدسم

الى امال مقبلة
عزيزتي زوجي وزنه 108 كيلو وطوله 165 عمره 38عام وهو لا يعاني من اي امراض ولله الحمد يريد انقاص وزنه وعنده الكرش كبير فأريد نظام غذائي صحي

وزن زوجك المثالي هو 65 كجم

فاليه هذا النظام:

قبل الفطار بساعة:
كوب حليب منزوع الدسم.

الافطار:
1/2 خبز اسمر + قطعة جبن قريش في حجم بيضتان مضاف اليها البقدونس والشبت والخيار ومبشور الجزر والطماطم وملعقة زيت زيتون.

بين الوجبات:
ثمرة فاكهه او عصير طازج (غير محفوظ) (تفاح- عصير جوافة بالرمان - برتقال - اليوسفي )

الغداء:
نصف رغيف خبز او 4 ملاعق كبيرة ارز او مكرونة +قطعة لحم مشوي بالفرن وليس على الفحم او مسلوق ويفضل ان تكون جملي لاحتوائها على نسبة حديد اكبر او ربع فرخة او كبدة او سمكة او جمبري وكابويا (مشوي او مسلوق)+ طبق خضار متوسط نئ في نئ او سوتيه او شوربة خضار + طبق سلاطة خضراء (بنجر+ طماطم + خيار+ كرنب احمر او ابيض + خضروات ورقية + فلفل رومي + جزر + ليمون + ملعقة زيت زيتون+ بصل عند الحاجة) .

ما بين:
فاكهه حسب الرغبة او عصير طازج او ملعقتان عسل اسود.

العشاء:
1/2 خبز + كوب زبادي منزوع الدسم + بيضة مسلوقة + ثمرة خضار

Up

Up