حبيبة قلبA
•
كيف نسوي المرق الابيض:44:
مكونات الفحسه تقريبا تكون مقاربه للسلته اللهم ان الفرق الوحيد ان الفحسه تحتوي على لحم مهروس و مفحوس في وسط الحرضــــــه (( المقلاه الصخريه)) التي تطبخ فيها الفحسه
طريقة عمل المرق
المقادير
مرق دجاج او لحم
مقادير المرق
بصل مقطع شرايح
4فصوص ثوم مبشور
حبتين طماط
كركم وبهارات وفلفل أسود وملح وهيل وقرفه
وماء مغلي
إذا ودك تكون مرق بيضاء لاتحطي كركم وبهارات
الطريقة
نحط جميع المقادير ماعدا الملح والماء
ونقلب لمدة ربع ساعه وبعدين نغمرها بالماء المغلي
معلومه مانحط الملح الحين من شان تستوي اللحمه بسرعه
نحط الملح قبل لتستوي اللحمه بربع ساعه
هذه اللحمه وانا بقلبها
هنا بعد ماغمرناها بالماء الحار
اضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي
المقادير
مرق دجاج او لحم
مقادير المرق
بصل مقطع شرايح
4فصوص ثوم مبشور
حبتين طماط
كركم وبهارات وفلفل أسود وملح وهيل وقرفه
وماء مغلي
إذا ودك تكون مرق بيضاء لاتحطي كركم وبهارات
الطريقة
نحط جميع المقادير ماعدا الملح والماء
ونقلب لمدة ربع ساعه وبعدين نغمرها بالماء المغلي
معلومه مانحط الملح الحين من شان تستوي اللحمه بسرعه
نحط الملح قبل لتستوي اللحمه بربع ساعه
هذه اللحمه وانا بقلبها
هنا بعد ماغمرناها بالماء الحار
اضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي
الصفحة الأخيرة