أخواتي الغاليات
جربت هذة الفطيرة وكانت :21: ورائحتها جداً شهية جربوها وإن شاء تحوز إعجابكن ..
المقادير:
=====
نصف مقدار من عجينة شمس اضغطوا هنا
نصف بصلة مبشورة
نصف كوب زيت زيتون
نصف كوب حلقات زيتون اسود
بيضة
رشة ملح
الطريقة:
=====
1- تفرد العجينة في صينية مدهونة.
2-يخفق البصل المبشور مع زيت الزيتون والبيضة ثم يضاف الزيتون.
3-تصب الخلطة فوق العجينة وتوزع بالفرشاة ثم يوزع الزيتون بشكل متساو
على العجينة.
4-تترك لمدة 10 دقائق لترتاح.
5-توضع في فرن حار حتى تنضج ثم تحمر من الأعلى ..(التحمير يكون خفيف
للوجه حتى يبحتفظ باللون الأشقر الجميل)
تقطع مربعات وتقدم ساخنة :21:
المقادير صنعت لي صينية مستطيلة (15 انش في 11 انش).
ممكن تجربوها مع اي نوع عجينة بس أنا جربتها مع عجينة الغالية شمس الله يسعدها
ويوفقها ..وممكن تجربوها مع عجينة بطة ...(عجائي المفضلة مثل الغالية om albanin 3 الله يمسيها بالخير :27: )..
وبامكانكن تشكيلها دوائر صغيرة مثل فكرة البيتزا....
وجبة شهية للجميع اصنعوها على العشاء أو للفطور وأنا متاكدة بتطير من حلاوتها :41:
طوق الياسمين @tok_alyasmyn_1
عضوة فعالة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
الواسطية
•
مراحب .........بطوق الياسمين ......:27:
كيف الحاااااااااااااااااال ...؟؟؟؟؟؟
بصراحة العنوااااااااان ..رااااااائع ..وخلى عصافير بطني تصوصو ......:06:
لكن ان شاء الله اجربها في القريب العاجل .......:cook: وأكون أول وحدة تجربها ......:21: ..لكن عندي سؤال ..البيض ماتطلع له زفره ..:09:
ويسسسسسسسسلمواااااااااا:04:
كيف الحاااااااااااااااااال ...؟؟؟؟؟؟
بصراحة العنوااااااااان ..رااااااائع ..وخلى عصافير بطني تصوصو ......:06:
لكن ان شاء الله اجربها في القريب العاجل .......:cook: وأكون أول وحدة تجربها ......:21: ..لكن عندي سؤال ..البيض ماتطلع له زفره ..:09:
ويسسسسسسسسلمواااااااااا:04:
وعليكم السلام MISS_CHEF :39:
قصدي خذي نصف مقدار عجينة شمس يعني
عوضاً عن 4 طحين سوي 2 طحين وعوضاً عن 2م.ك خميرة
سوي م.ك خميرة وهكذا لباقي المقادير...
وعلى فكرة انا ما اضيف حليب بودرة لأني ما أستخدمه نهائياً و
استبدلته هو والماء في الوصفة بالحليب الفريش عجنت فيه
العجينة على الأقل ضامنة إنه حليب أصلي.
وينك MISS_CHEF وين انا و الشيف بدري لسه كثيييييييييير عليه
دإحنا تلامذتك يا شيف :cook:
الآن دوري نداء عاجل MISS_CHEF موضوع العين جرادة الحقي عليه في سلطة تهبل
لعيونك :32:
=========================================
أهلييييييييييييييييييييين بالواسطية :33:
أشرقت الأنوار .....نور موضوعي بوجودك يا غالية :27:
الحمد لله العنوان عمل عمايله معك وصوصو لك بطنك كده بتشجعي تجربيه اكثر :23:
وبصراحة حكاية زفر البيض ماقدر أفيدك فيها لأني أستعجب منكم اذا قلتوا إنه فيه زفرللبيض؟؟
بالكعك ممكن فيه زفر للبيض لكن المعجنات أنا احس طعم البيض فيها حلو ...:21:
يا الله في بالمنتدى فطائر بالجبن مخلوط مع بيض ونعنع يا إما لفتاة شامية أو شام
جربته برمضان وكان الله يجزيهم كل خير روعة ..
نرد لسالفة الزفر أنا تعلمت من الغالية toaa وضع بعض نقاط من الليمون على البيض
وبهذة الطريقة تزيلي الزفرة لو كنتي من الناس اللي تضايقهم نكهة البيض ...
وبألف صحة وهنا مقدماً وناطرين تجربتك :32:
===========================================
الغالية om ahmad
جزاك الله كل خير على تشجيعي اختي :27:
وبألف صحة وهنا مقدماً :)
قصدي خذي نصف مقدار عجينة شمس يعني
عوضاً عن 4 طحين سوي 2 طحين وعوضاً عن 2م.ك خميرة
سوي م.ك خميرة وهكذا لباقي المقادير...
وعلى فكرة انا ما اضيف حليب بودرة لأني ما أستخدمه نهائياً و
استبدلته هو والماء في الوصفة بالحليب الفريش عجنت فيه
العجينة على الأقل ضامنة إنه حليب أصلي.
وينك MISS_CHEF وين انا و الشيف بدري لسه كثيييييييييير عليه
دإحنا تلامذتك يا شيف :cook:
الآن دوري نداء عاجل MISS_CHEF موضوع العين جرادة الحقي عليه في سلطة تهبل
لعيونك :32:
=========================================
أهلييييييييييييييييييييين بالواسطية :33:
أشرقت الأنوار .....نور موضوعي بوجودك يا غالية :27:
الحمد لله العنوان عمل عمايله معك وصوصو لك بطنك كده بتشجعي تجربيه اكثر :23:
وبصراحة حكاية زفر البيض ماقدر أفيدك فيها لأني أستعجب منكم اذا قلتوا إنه فيه زفرللبيض؟؟
بالكعك ممكن فيه زفر للبيض لكن المعجنات أنا احس طعم البيض فيها حلو ...:21:
يا الله في بالمنتدى فطائر بالجبن مخلوط مع بيض ونعنع يا إما لفتاة شامية أو شام
جربته برمضان وكان الله يجزيهم كل خير روعة ..
نرد لسالفة الزفر أنا تعلمت من الغالية toaa وضع بعض نقاط من الليمون على البيض
وبهذة الطريقة تزيلي الزفرة لو كنتي من الناس اللي تضايقهم نكهة البيض ...
وبألف صحة وهنا مقدماً وناطرين تجربتك :32:
===========================================
الغالية om ahmad
جزاك الله كل خير على تشجيعي اختي :27:
وبألف صحة وهنا مقدماً :)
الصفحة الأخيرة
اشرقت الانوار :41: بوجودك
دامها منك فاكيييييييييد بتطلع حلوة
خزنتها حتى اجربها
بس كم مقدار عجينة شمس اي كيف النص
انا مجربة عجينة بطة وشمس والفاطمية وكلهم يجننوا
تحياتي يا شيف :cook:
وهل من مزيد من الاطباق
نداء لك الذهاب الى المشروبات وشرب القهوة مع مس شيف :21: