رويترز
•
خذي الكلام مني اللي نزلت لكم مره كيكتي جنان وفي الوسط عجين والحين ماشاءالله تبارك الله مثل ماقالت وحده من الاحوات اذا كان فرنك كهرباء حطي على 180 والوقت 45 دقيقه وان شاءالله بتظبط معاك ولاتنسي مثل ماقالو البنات قبله بربع ساعه شغليه واذا كان غاز مو كهرباء مااعرف اسألي انا كهرباء 180
استخدمي هذا البيكنج البودر مره ممتاز
لا تحطين البيض وهو بارد ولا أي شي من المكونات حتى الماء حطيه دااافي
واخلطي المقادير جيييييييييدا
والحرارة انا فرني كهرباء احط الحرارة 150 درجه وما افتح الا بعد نص ساعه وتطلع تمام الحمد لله
لا تحطين البيض وهو بارد ولا أي شي من المكونات حتى الماء حطيه دااافي
واخلطي المقادير جيييييييييدا
والحرارة انا فرني كهرباء احط الحرارة 150 درجه وما افتح الا بعد نص ساعه وتطلع تمام الحمد لله
شوفي حبيبتي اهم اشي انك تخلين كل المكونات على درجه حراره الغرفه وبعدين المشكله ممكن تكون في صينيتك يعني يكون العجين كميته كبيره وانتي تحطينه في صينيه اصغر جربي تغيرين ويكون الحجم متناسب مع العجين وبعدين الكيك ضروري يكون اول عشر دقايق عاليه حراره الفرن وبعدين خليها على 180 مو اقل من كذا لان بتكون كانها عجين من جواوعموما الكيك العادي ياخذ وقت من25 الى35 دقيقه وان شاء الله اكون افدك واتمنى تدعين لي وكل وحده تقرا ان الله يفرج همي يارب العالمين
sh-mar2
•
شوفي حبيبتي اتاكدي ان كل المحتويات مافي شئ منها بارد زي البيض مثلا لان هذا الشئ مهم لازم تكون بدرجه حراره الغرفه ومطلعه الاغراض من الثلاجه قبلها بساعتين و***** الله تظبط معاكي انا جربت كيكه هند من المنتدي وطلعت مره روعه وكمان الانجليش كيك لكن ماافتكر اسم العضوه وبرضو مرررررررررره روعه وبالتوفيقشوفي حبيبتي اتاكدي ان كل المحتويات مافي شئ منها بارد زي البيض مثلا لان هذا الشئ مهم لازم تكون...
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته .
أختي العزيزه الأخطاء ألي وقعتي فيها كثيرة ومنها على سبيل المثال :-
1- درجة حرارة الفرن عالية ما يصير تشغلين الفرن من فتره طويله لأنك بهاالطريقة راح تنفش بسرعة ومن الداخل هي عجينه ما نضجت .
2- الفرن ما ينفتح بعد نصف ساعه هذا أكبر خطأ .
3- كثرت الخلط للسوائل يخرب الكيكة وما تمسك .
4- والمطلوب منج الآتي :-
1- تشبين النار في الفرن على نار هادئة .
2- ما تفتحين الفرن إلا بعد تمام الساعة إلا ربع .
3- ما تخلطين السوائل بالخلاط الكهربائي لمده طويله.
4- أقصر على الفرن وانتظر الكيكه لما تخلص وما استعجل
5- للتأكد من نضج الكيكه دخلي السكين أو عود الكبريت في الكيكة وإذا طلع ما فيه كيك أعرفي أنها نلضجه .
هذا ما عندي على حسب خبرتي أتمنى إنك استفتي من معلوماتي المتواضع ولا تنسين يا أختي أنتي ومن يقرأ موضوعي يدعيلي بالإيمان والصلاح والجنه لي ولوالدي
والسلام ختام
الصفحة الأخيرة
اخلطي الكيك باتجاه واحد فقط
جربي كيكة ام عزيزان مرة مضبوطه