بارك الله فيك فيكِ يا أخت غاردينيا...موضوعاتك دائماً مفيدة وثرية بالمعلومات العلمية الصحيحة ...سلمت يديكِ:)
وأحب أضيف شئ أن أكثر فترة للجسم يكون فيها بحاجة إلى الفسفور والكالسيوم هي فترة نموه بين سن ال12-16 سنة حيث أن العظام في هذه الفترة تنمو بسرعة.
نعناعه
•
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
نقل لي من الاهل وبعض الاخوات بانهم سمعواعن فيتامين سي وبانه مسبب كبير للسرطان وقانا الله واياكم منه في اكثر من برنامج وفي بعض محطات الاخبار وحتى جريدة الرياض نشرت تحذير من استعمال فيتامين سي فارجو من الاخوات اللي عندها معلومات كافيه عن هالموضوع ان تفيدنا
جزاكم الله خير وكفانا الله واياكم من جميع الشرور.
نقل لي من الاهل وبعض الاخوات بانهم سمعواعن فيتامين سي وبانه مسبب كبير للسرطان وقانا الله واياكم منه في اكثر من برنامج وفي بعض محطات الاخبار وحتى جريدة الرياض نشرت تحذير من استعمال فيتامين سي فارجو من الاخوات اللي عندها معلومات كافيه عن هالموضوع ان تفيدنا
جزاكم الله خير وكفانا الله واياكم من جميع الشرور.
نعناعه
•
وعليكم السلام والرحمه ،،،،،،
هلا بوجه القمر ..هالمعلومة خاطئة...بالعكس فيتامين سي مضاد للسرطان وهذا شئ معروف ...وكل الاطباء واخصائين التغذية دائماً يذكروننا بهالمعلومة.
هلا بوجه القمر ..هالمعلومة خاطئة...بالعكس فيتامين سي مضاد للسرطان وهذا شئ معروف ...وكل الاطباء واخصائين التغذية دائماً يذكروننا بهالمعلومة.
نعناعه
•
أهمية النحاس:
عنصر النحاس مهم للنمو وصلابة العظام وتكوين كريات الدم الحمراء والبيضاء، كما أنه مهم لنقل الحديد وتمثيل الكوليسترول والجلكوز داخل الجسم، وهو مهم لتقلص عضلات القلب وسلامة الأعصاب والأنسجة الضامة والأوعية الدموية وأجهزة المناعة وتخثر الدم. ومعظم هذه الأدوار المهمة التي يؤديها النحاس في الجسم تعزى إلى عمله كعامل مرافق لبعض الإنزيمات، مثل الإنزيم الخاص بتقوية الأنسجة وتقوية أنسجة الرئة، أو تلك الإنزيمات المحررة للطاقة داخل الجسم أو إنزيمات الموصلات العصبية.
كماأنه يدخل في تركيب بعض البروتينات مثل البروتين المساعد لنقل الخلايا الحمراء.
نقصه وأعراضه:
يعتبر نقص النحاس في الجسم نادراً إلى حد كبير. وعادة لا تعزى كثرة النحاس أو قلته في الجسم إلى الغذاء وحده. فهي مرتبطة أيضاً بالأوضاع الوراثية التي تؤثر على امتصاصه أو استخدامه أو التخلص منه.
وإذا ما تعرض الجسم لنقص النحاس فإنه ستظهر عليه أعراض فقر الدم وتساقط الشعر، وعادةما يتعرض الانسان لنقص النحاسفي حالات معينه مث متلازمة (مينكي) وهي اعتلال وراثي يصيب الإنسان في أثناء الطفولة، يضعف من قدرة الجسم على امتصاص النحاس. أو سوء التغذية عند البالغين. وكذلك وجد أن الإنسان يتعرض لنقص النحاس في حالة الأمراض التي تؤثر على امتصاص الحديد، أو استهلاك كميات كبيرة من الخارصين أو سوء التغذية الشديد.
زيادة ومشكلات:
إن ارتفاع نسبة النحاس في لجسم لها مشكلاتها أيضاً.
فقد وجد أن زيادته تسبب التسمم، وقد تؤدي بدورها إلى فقر الدم أيضاً، وتظهر أعراض ارتفاع النحاس بالغثيان والاستفراغ وآلام المعدة والإسهال، وربما أثر على الحالة العقلية وقد يقود للغيبوبة أو الوفاة في حالات الارتفاع الشديد جداً ولفترات طويلة.
وأسباب ارتفاع النحاس كثيرة فمن ذلك مرض ولسن، إذ لا يستطيع الجسم في هذا المرض التخلص من النحاس. كما وجدت تقارير طبية عديدة تقول أنه قد وجد النحاس بكمية كبيرة في الاشخاص أصحاب الفشل الكلوي الذين يخضعون لديلزة الدم (hemodialysis) ويظهر أن محاليل الديلزة تتلوث بوجود النحاس الكثير، كما أن النحاس يرتفع عند الأشخاص المصابين بإنسداد القناة الصفراوية، وفي الأشخاص الذين يأخذون نحاساً مضافاً.
اما مصادره فهي:
نحن لا ننظر لمشكلة التي قد يؤديها ارتفاع النحاس في الجسم فهي مشكلات خاصة، ولكن ننظر إلى أهمية هذا العنصر للجسم، وبالتالي نبحث عن مصادره الغذائية، فالنحاس يوجد في الكبد والكلاوي والمكسرات والبقوليات ولحوم الطيور، مثل السمان والبط والأوز، كما يوجد في الكاكاو والشوكولاتة والبطاطا الحلوة والشعير ونخالة القمح والأفكادو والفطر وغيرذلك، كما نلاحظ من تعدد مصادره بأنه لا ينحصر في مجموعة معينة من الأغذية، كما يتأثر تركيز النحاس في هذه المصادر الغذائية بعوامل عديدة تشمل أحوال التربة، وسلالة النبات والموقع الجغرافي وطرائق إعداد الغذاء وتصنيعه وغير ذلك
عنصر النحاس مهم للنمو وصلابة العظام وتكوين كريات الدم الحمراء والبيضاء، كما أنه مهم لنقل الحديد وتمثيل الكوليسترول والجلكوز داخل الجسم، وهو مهم لتقلص عضلات القلب وسلامة الأعصاب والأنسجة الضامة والأوعية الدموية وأجهزة المناعة وتخثر الدم. ومعظم هذه الأدوار المهمة التي يؤديها النحاس في الجسم تعزى إلى عمله كعامل مرافق لبعض الإنزيمات، مثل الإنزيم الخاص بتقوية الأنسجة وتقوية أنسجة الرئة، أو تلك الإنزيمات المحررة للطاقة داخل الجسم أو إنزيمات الموصلات العصبية.
كماأنه يدخل في تركيب بعض البروتينات مثل البروتين المساعد لنقل الخلايا الحمراء.
نقصه وأعراضه:
يعتبر نقص النحاس في الجسم نادراً إلى حد كبير. وعادة لا تعزى كثرة النحاس أو قلته في الجسم إلى الغذاء وحده. فهي مرتبطة أيضاً بالأوضاع الوراثية التي تؤثر على امتصاصه أو استخدامه أو التخلص منه.
وإذا ما تعرض الجسم لنقص النحاس فإنه ستظهر عليه أعراض فقر الدم وتساقط الشعر، وعادةما يتعرض الانسان لنقص النحاسفي حالات معينه مث متلازمة (مينكي) وهي اعتلال وراثي يصيب الإنسان في أثناء الطفولة، يضعف من قدرة الجسم على امتصاص النحاس. أو سوء التغذية عند البالغين. وكذلك وجد أن الإنسان يتعرض لنقص النحاس في حالة الأمراض التي تؤثر على امتصاص الحديد، أو استهلاك كميات كبيرة من الخارصين أو سوء التغذية الشديد.
زيادة ومشكلات:
إن ارتفاع نسبة النحاس في لجسم لها مشكلاتها أيضاً.
فقد وجد أن زيادته تسبب التسمم، وقد تؤدي بدورها إلى فقر الدم أيضاً، وتظهر أعراض ارتفاع النحاس بالغثيان والاستفراغ وآلام المعدة والإسهال، وربما أثر على الحالة العقلية وقد يقود للغيبوبة أو الوفاة في حالات الارتفاع الشديد جداً ولفترات طويلة.
وأسباب ارتفاع النحاس كثيرة فمن ذلك مرض ولسن، إذ لا يستطيع الجسم في هذا المرض التخلص من النحاس. كما وجدت تقارير طبية عديدة تقول أنه قد وجد النحاس بكمية كبيرة في الاشخاص أصحاب الفشل الكلوي الذين يخضعون لديلزة الدم (hemodialysis) ويظهر أن محاليل الديلزة تتلوث بوجود النحاس الكثير، كما أن النحاس يرتفع عند الأشخاص المصابين بإنسداد القناة الصفراوية، وفي الأشخاص الذين يأخذون نحاساً مضافاً.
اما مصادره فهي:
نحن لا ننظر لمشكلة التي قد يؤديها ارتفاع النحاس في الجسم فهي مشكلات خاصة، ولكن ننظر إلى أهمية هذا العنصر للجسم، وبالتالي نبحث عن مصادره الغذائية، فالنحاس يوجد في الكبد والكلاوي والمكسرات والبقوليات ولحوم الطيور، مثل السمان والبط والأوز، كما يوجد في الكاكاو والشوكولاتة والبطاطا الحلوة والشعير ونخالة القمح والأفكادو والفطر وغيرذلك، كما نلاحظ من تعدد مصادره بأنه لا ينحصر في مجموعة معينة من الأغذية، كما يتأثر تركيز النحاس في هذه المصادر الغذائية بعوامل عديدة تشمل أحوال التربة، وسلالة النبات والموقع الجغرافي وطرائق إعداد الغذاء وتصنيعه وغير ذلك
الصفحة الأخيرة
* يأتي الفسفور في المرتبة الثانية من حيث الأهمية بعد الكلسيوم فهو مكمل لعمل وفوائد الكلسيوم .
* يدخل الفسفور في كافة الأدوية المستخدمة للعلاجات العصبية وفي علاج الالتهاب الرئوي ويخفف من الاسهال المزمن ويدخل ايضاً في علاج انقطاع الدورة الشهرية عند النساء .
* يحتاج الجسم من الفسفور الى حوالي ( غرام واحد ) يومياً .
* الفسفور مهم لنمو خلايا الجسم المختلفة ويساعد الجسم على الاستفادة من كافة الأغذية التي يتناولها الإنسان كما انه اكثر الاملاح فائدة في تقوية الذاكرة و الاعصاب .
* يمكن الحصول على الفسفور من مشتقات الألبان مثل اللبن والجبنة والحليب ، والسمك والبيض والملفوف وجميع انواع الخضار تقريباً ، ومن الكبد والجوز والفول السوداني والفول والحمص وزيت القمح .
* ان نقص الفسفور في جسم الإنسان ضرر كبير لأنه يدخل في تركيب العظام والمخ بنسبة منــ40 الى60 % .
البسنا الله وإياكم ثوب العفية