القهوة العربي

29 مشاهدة و لا واحدة تعرف تسوي قهوة :-)

الا ياقلبي فيه احد يعرف يسوي قهوه اول شي جيبي قهوه واحمسيها لحد مايصير لونها بني فاتح او اشتري قهوه محموسة وخالصه بعدين اطحنيها بطاحونه السكر لحد ماتصير صغااار مرة بعدين جيبي دله وصبي فيها مويه مغليه وشبي عليها النار واذا بدت تطلع فقاعات حطي فنجان مليان من القهوه وعلى طول قصري النار وحطي شوي زعفران وخليها على النار تقريبا نصف ساعه بعدين اضيفي ملعقه صغيرة مليانه هيل مطحون وطولي النار واذا فاحت فوحه وحده قصريها وخليها شوي تقريبا دقيقتين عشان يطلع طعم الهيل كويس بعدين طفي النار وخلاص كذا ان شاء الله تعجبك ^_^

انا امي الله يرحمها كانت تشتريها من العطار

وتحمسها بطاوة اوماعرف انتو وش اتسموها

وبعدها تطحنها ويوضع الهيل الها او حسب الرغبة

هذا الي اعرفه وان شاء الله البنات يردون مايبخلون

تحياتي الج اختي

جازاكم الله خيرا.البن اللي لازم احمسه هو البن العادي ما غير? و ياريت تعطوني مقادير كل حاجة.الله يحفظكم