القهوه العربيه.............................

السلطات والمقبلات والمشروبات

مرحبا اختي ....
أنا طبعا من السعودية ...<IMG SRC="http://cocktail.eksa.net/~cocktail/cgi-bin/ubb//smilies/cwm38.gif" border=0> <IMG SRC="http://cocktail.eksa.net/~cocktail/cgi-bin/ubb//smilies/cwm38.gif" border=0>

بالنسبه لقهوتنا اعملها كذا ::
فنجانين قهوة .. أضعهم مع تقريبا ثلاثة أكواب ماء حتى تفوح ... ثم أضيف فنجان هيل ..وأقدمها ونشربها بالعافيه ..و بس هذي هي قهوتنا مافي أسهل منها <IMG SRC="http://cocktail.eksa.net/~cocktail/cgi-bin/ubb//smilies/cwm27.gif" border=0> <IMG SRC="http://cocktail.eksa.net/~cocktail/cgi-bin/ubb//smilies/cwm30.gif" border=0> <IMG SRC="http://cocktail.eksa.net/~cocktail/cgi-bin/ubb//smilies/cwm29.gif" border=0> <IMG SRC="http://cocktail.eksa.net/~cocktail/cgi-bin/ubb//smilies/cwm27.gif" border=0>

------------------
اللهم لك الحمد حتى ترضى,,و لك الحمد اذا رضيت,,و لك الحمد بعد الرضى.....
11
2K

هذا الموضوع مغلق.

نجمه ليل
نجمه ليل
هذي طريقتي يا اختى الزبيريه ثلاث كاسات ماء مع خمس ملاعق صغيره ومليانه قهوه طرف الملعقه الصغيره زنجبيل اتركها على النار تغلى لمده ربع ساعه نار هادئه طبعا اضع في الزمزميه ملعقتين صغار هيل ربع ملعقه مسمار مطحون او ست اعواد اضعها مع القهوة وهي تغلى طرف الملعقه الصغيره زعفران وممكن الاستغناء عنه ارفع القهوه من النار واصبها في الزمزميه.

------------------
اسال مجرب ولا تسال طبيب
لمارا22
لمارا22
اخواتي الطباخات ياليت كل وحده منكم تكتب طريقة القهوه
العربيه في بلدهم او في منطقتهم اذا من السعوديه والمقادير
تكون بالملاعق او الفناجين لو سمحتم
وسلمت يداكم يالطباخات

------------------
كيف الحال هواء وغبار ولا خوخ و رمان
لمارا22
لمارا22
مشكوره يا بنت نجد اللي ولهت عليها وياليت تدعين ليه في كل
صلاة اني ارجع لاهلي****************
مشكوره نجمة الليل في ليله قمرا في سماء نجد وياليت تدعين ليه
انتي بعد**********************
وين باقي الطباخات ابعطيكم مهله كم يوم والي ماترد يعني
انها تسوي القهوه بدون مقادير بالنظر- ما شاء الله عليكم-
والسلام

------------------
كيف الحال هواء وغبار ولا خوخ و رمان
عيون
عيون
طريقتي فيها اختلاف بسيط
احط فنجان قهوة على كاسين مويه واخليها تغلي من عشر دقايق ال ربع ساعةتغلي ثم اشيلها شوي من على النار ال ان تركد الموية ثم احط ملعقة هيل مطحون مع مسمار وزعفران (مطحون سابقا)في دلةثم اصب القهوة المغلية علية واتركة يغلي شوي واشيلة بسرعة واخليها تركد الى ان ينزل الهيل تحت ثم اصبهافي
ترمس او نقدمهامن الدلة على طول
وبس هي طويلة شوي لكن خطيرة خصوصاعلى الصبح مع تمر
ولكم تحياتي<IMG SRC="http://cocktail.eksa.net/~cocktail/cgi-bin/ubb//smilies/cwm12.gif" border=0>
دمعة شوق
دمعة شوق
بصراحه عزيزتي الزبيريه2000 انا اسويها بالنظر (على قولك ) يعني مش بالكاس والملاعق!!!!!!!!!!