الكاسترد بالشكولاتة جربوه عزيزاتي القاليات وادعولي

المقادير :

علبة بسكويت دايجستف +ملعقتان ونصف زبدة +

مقادير الكاسترد :

كوبان ونصف حليب سائل +4ملاعق سكر +ملعقة قشر برتقال +نصف كوب عصير برتقال

مقادير الشكولاتة :

ثلاث ارباع كوب من الشكولاتة بالحليب +ثلث كوب كريمة قابلة للخفق

طريقة التحضير :

يطحن البسكويت ثم يخلط بالزبدة ثم يرص في قاعدة مستقلة ثم يوضع في الفرن لمدة 10 دقائق ثم اخلطي كوبين من الحليب بالسكر وقشر البرتقال وضعيه على النار حتى يقلي ثم اخلطي بقية الحليب مع الكسترد وصبيه على الحليب المقلي وحركيه حتى يقلظ ثم اضيفي عصير البرتقال ثم ضعي خليط الكاسترد على البسكويت ثم ادخليه الثلاجة لمدة 20 دقيقة ثم ذوبي الشكولاتة ثم اخلطيها بالكريمة وضعيها فوق الكاسترد واعيديها للثلاجة لمدة 30 دقيقة ثم قدميها بالهناء والشفاء بعد تقطيعها طبعا


:o