حروووفه
•
هل يضبط بدون دجاج؟
حروووفه
•
عاد انا غير سعودية ومابتفنن الا بالكبسة هههههه يمكن ياروحي البهارات تختلف ؟؟عاد انا غير سعودية ومابتفنن الا بالكبسة هههههه يمكن ياروحي البهارات تختلف ؟؟
طيب وش تحطين بهارات فيديني
ملك،،،،
•
حروفه
يمكن البهارات الي عندك اي كلام
خذي بهارات اسناد تحصليها بالمحلات الكبيره انا اخذها من بنده وفيه منها جميع الانواع وفيه خاص للكبسه وحطي ليمون اسود حبه أو اثنين والصفار الي تشوفينه بالكبسه شوي يادوب نص ملعقه صغيره كركم والماجي له دور بالطعم حطي مكعبين
يمكن البهارات الي عندك اي كلام
خذي بهارات اسناد تحصليها بالمحلات الكبيره انا اخذها من بنده وفيه منها جميع الانواع وفيه خاص للكبسه وحطي ليمون اسود حبه أو اثنين والصفار الي تشوفينه بالكبسه شوي يادوب نص ملعقه صغيره كركم والماجي له دور بالطعم حطي مكعبين
أحب دمشق
•
وانا غير سعودية لاكن اظبطها تعلمتها من السعوديات
الدجاج اقطعو نصين واغسلو كويس واتبلو تتبيل خفيف ليمون مع ملح مع ملعقتين زيت واربع ملاعق شطة حارة وملعقة بهار مشكل واحط في الصينية بصلة مقطعه كبير وطماطم كمان وحبتين فلفل مع الدجاج واغلفو قصدير وادخلو الفرن على نار وسط ساعه ونص اشيل القصدير واحمر الدجاج من فوق ....اما الرز اغسلو وانقعو نص ساعة مثلا كاستين رز ...اكشن حبة بصل بعدين احط حبة طماطم صغيرة مفرومه ناعم واحط بهار كبسة من عند العطار احسن نوع وماجي حبة لاتكثرين وليمون اسود حبة وقرفة لاتكثرين عودين وكم حبة هيل وقرنفل وملح وطبعا الماء اكيله لكل كاسة رز كأس ونص ماء لما يغلي الماء احط الرز واخليه يغلي معه غلوتين وبعدين اوطي النار للآخر واغطي الى ان يستوي وبس
وصحتين وهنا
الدجاج اقطعو نصين واغسلو كويس واتبلو تتبيل خفيف ليمون مع ملح مع ملعقتين زيت واربع ملاعق شطة حارة وملعقة بهار مشكل واحط في الصينية بصلة مقطعه كبير وطماطم كمان وحبتين فلفل مع الدجاج واغلفو قصدير وادخلو الفرن على نار وسط ساعه ونص اشيل القصدير واحمر الدجاج من فوق ....اما الرز اغسلو وانقعو نص ساعة مثلا كاستين رز ...اكشن حبة بصل بعدين احط حبة طماطم صغيرة مفرومه ناعم واحط بهار كبسة من عند العطار احسن نوع وماجي حبة لاتكثرين وليمون اسود حبة وقرفة لاتكثرين عودين وكم حبة هيل وقرنفل وملح وطبعا الماء اكيله لكل كاسة رز كأس ونص ماء لما يغلي الماء احط الرز واخليه يغلي معه غلوتين وبعدين اوطي النار للآخر واغطي الى ان يستوي وبس
وصحتين وهنا
الصفحة الأخيرة