ام مسلمه :

لقد سمعت من كثير من صديقاتي أن سبب تفكك الكفته هو وضع البصل معها اثناء الفرم و لكن يجب تتبيلها بعصير البصل فقط و لا يستخدم قطع البصل المفرومة يعني افرمي البصل وحده ثم صفيه و اضيفي العصير فقط الى اللحم و ان شاء الله تصير متماسكة و لا تتفكك.

لقد سمعت من كثير من صديقاتي أن سبب تفكك الكفته هو وضع البصل معها اثناء الفرم و لكن يجب تتبيلها...