سلام عليكم يا قمووورات قصعة الكسكس ده لكل بنووتات حواء عامة و عاشقة احمد خاصة ربنا يفك حملها على خير ويرجعهالنا بملوون الف سلامة ويشفي حبيبتنا دودا المصرية ويرحم امي و جميع موتى المسلمين.
المقادير تقديريرية
نجيب كسكس سميد
الخضار ** بصل مقطع بشكل طولي + طماطم + بطاطس + بامية او القرع اخضر و احمر + حمص منقوع من الامس + الملفوف +اللفت والجزر
الدجاج او اللحم حسب الرغبة
زيت + ملح + قصبر و بقدونس و اكيد الثوابل // زنجبيل و كركم و فلفل اسود***
الطريقة ننضف كل الخضار و نقطعها انصاف و نضعها في الماء زي الصورة
ناخد الحلة نضع الدجاج بصلتان مقطعين بشكل طولي + 2 حبات طماطم مبشورة + حزمة قصبر و بقدونس مربوطة بالخيط + الحمص + الزيت + ملح + فلفل اسود والزنجبيل والكركم نترك العناصر تتجانس فوق النار 3 دقايق و بعدين نضيف الماء ونقفل الحلة .
لما يجهز الدجاج بعد 20 دقيقة نزيله و نضع الخضر ما عدا الطماطم والبطاطس و اكيد نضيف ماء.
ناخد وعاء البخار اسمه الكسكاس باللهجة المغربية نضع ماء من تحت ونقفله بكيس بلاستيكي من الوسط بين الطبقتين لكي لا يخرج البخار 156196
156197
156198
156199
156200
ninal5552 @ninal5552
محررة ذهبية
*** الكسكس المغربي ب 7 خضار والدجاج والطريقة مصورة بالتفصيييييل*** يم يم يشهي
175
19K
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
156212 156213 156214 156219 156222156212 156213 156214 156219 156222156212 156213 156214 156219 156222156212 156213 156214 156219 156222
عمالة اكتب مش عارفة الكلام بيروح فين عموما لما نزيل الدجاج قلنا نضيف الخضر و الماء و الشطة لو بتحيوها ما عدا البطاطس والطماطم نخليها للاخير عشان بيجهزوا بسرعة.
لما يفور الماء اللي في الكسكاس نضع السميد و نخليه من 20 الى 25 دقيقة نصبه مرة تانية في الكسكاس و نرشه جيدا بالماء و الزيت والملح مع فتح الحبات و الكويرات بكف اليد و ملعقة خشب كبيرة عشان بيكون ساخن ونرده مرة تانية للكسكاي يفور للمرة التانية ل 20 دقيقة لما يجهز نصبه في القصعة و ندهنو بملعقة كبيرة سمن بلدي .
حلاوة الكسكس اننا ناكله في القصعة اللي بالطين :42: ولما تجهز الخضر نصب الدجاج و الخضر والمرق والف صحة وعافية وان شاء ينال اعجابكم :26:
لما يفور الماء اللي في الكسكاس نضع السميد و نخليه من 20 الى 25 دقيقة نصبه مرة تانية في الكسكاس و نرشه جيدا بالماء و الزيت والملح مع فتح الحبات و الكويرات بكف اليد و ملعقة خشب كبيرة عشان بيكون ساخن ونرده مرة تانية للكسكاي يفور للمرة التانية ل 20 دقيقة لما يجهز نصبه في القصعة و ندهنو بملعقة كبيرة سمن بلدي .
حلاوة الكسكس اننا ناكله في القصعة اللي بالطين :42: ولما تجهز الخضر نصب الدجاج و الخضر والمرق والف صحة وعافية وان شاء ينال اعجابكم :26:
الصفحة الأخيرة
156202
156203
156204
156205