كتكوته الفتفوته
•
هذي اول مرة اشارك فيها في هذا المنتدى الرائع المتميزوانا من زواره الدائمين ومن معجبيه 000***%%%صراحة الموضوع اكثر من رائع000تسلم الايادي اللي كتبت00يعطيك العافية%%% وششششششششششكككككككككككككرررررررراااااا*000000000000000
هذي اول مرة اشارك فيها في هذا المنتدى الرائع المتميزوانا من زواره الدائمين ومن معجبيه 000***%%%صراحة الموضوع اكثر من رائع000تسلم الايادي اللي كتبت00يعطيك العافية%%% وششششششششششكككككككككككككرررررررراااااا*000000000000000هذي اول مرة اشارك فيها في هذا المنتدى الرائع المتميزوانا من زواره الدائمين ومن معجبيه...
ياقلبييييي أكل جاوي بعد
رحنا وطي أجل كل يوم طباخ بيصير
الله يجزاكي الجنه والله مدري وشلون أشكرك اني أحتاس أبي هالاكل بأي طريقه بس الشكوى لله وانتي ماقصرتي حطيتي الأساس منه واللذييييييييييييييييييييييييذ
الله ينولك مرادك يارب ولا يحرمك الجنه
بس تكفيييييييييييييييييييييييييييين أبي البلى بلى أو البلا بلا اللي بالخضار
رحنا وطي أجل كل يوم طباخ بيصير
الله يجزاكي الجنه والله مدري وشلون أشكرك اني أحتاس أبي هالاكل بأي طريقه بس الشكوى لله وانتي ماقصرتي حطيتي الأساس منه واللذييييييييييييييييييييييييذ
الله ينولك مرادك يارب ولا يحرمك الجنه
بس تكفيييييييييييييييييييييييييييين أبي البلى بلى أو البلا بلا اللي بالخضار
أم أسييل
•
تسلمي يا اختي على مجهودك
الله يجزيك خير
بس لو ما اكلف عليك
لو تكتبي طريقة الدجاج بالكاتشب الاندونيسي
والله مررة لذيذ
شكرا لك
الله يجزيك خير
بس لو ما اكلف عليك
لو تكتبي طريقة الدجاج بالكاتشب الاندونيسي
والله مررة لذيذ
شكرا لك
شكر للجميع ومشكورين على الدعوات الحلوه الله
اختي فدائية الكميري هو لازم يدق دق ماينحط مثل ماهو
سحابة عابرة البلا بلا مذكور في صفحة 10او 11 :)
اختي فدائية الكميري هو لازم يدق دق ماينحط مثل ماهو
سحابة عابرة البلا بلا مذكور في صفحة 10او 11 :)
شكر للجميع ومشكورين على الدعوات الحلوه الله اختي فدائية الكميري هو لازم يدق دق ماينحط مثل ماهو سحابة عابرة البلا بلا مذكور في صفحة 10او 11 :)شكر للجميع ومشكورين على الدعوات الحلوه الله اختي فدائية الكميري هو لازم يدق دق ماينحط مثل ماهو...
الطبق 21 // دجاج مشوي على الطريقة الجاوية :10_8_9:
3دجاجات مقطعة الى اربعة اجزاء
ملعقة كبيرة هرد
ملعقة كبيرة ملح
كاسة ماء
الصلصـــــــــــة //
2بصلة مبشورة
ملعقة كبيرة ثوم مدقوق
نص ملعقة كبيرة بهارات جاوية ذكرناها في الصفحة الاولى
نص ملعقة كبيرة فلفل احمر
كاسة عصير جوز هند
نص كاسه زيت
3ملاعق كبيرة كاتشاب اسود
بقدونس للزينة
الطريقـــــــــة //
1/ ننظف الدجاج بالملح والدقيق ثم نغسله
2/نضع الدجاج في زبدية ونرش عليه الملح والهرد ويفرك جيدا
3/نحضر صينية كبيرة ونضع فيها قصدير ونكبر اطرافه حتى يمكن التغطية تغطية الدجاج ، نضع الدجاج في الصينية وعليه كاسة الماء ويغطى ونضعه في الفرن مدة ساعة وفي هذه الاثناء نعمل الصلصة
4/نحمر البصل في الزيت ويقلب حتى يصبح ذهبي اللون ثم نضع عليه الثوم والبهارات والفلفل ونقلب قليلا ثم نضع عصير الجوز هند نقلب ونتركه على نار هادية حتى يبقى فيه ماء قليل ثم يترك جانبا
5/بعد ساعة نفتح نار الفرن من فوق ونحمر الدجاج ثم نضعه في صحن التقديم
6/نسخن الصلصة ثم نضعها على الدجاج بالتساوي ويزين بالبقدونس ، يقدم مع الرز الابيض والكربو
ملاحظة // ممكن عمل نص الكمية فقط وللعلم انا ما سويت هذا الطبق لأني ما احب الدجاج مخلوط بكتشاب
3دجاجات مقطعة الى اربعة اجزاء
ملعقة كبيرة هرد
ملعقة كبيرة ملح
كاسة ماء
الصلصـــــــــــة //
2بصلة مبشورة
ملعقة كبيرة ثوم مدقوق
نص ملعقة كبيرة بهارات جاوية ذكرناها في الصفحة الاولى
نص ملعقة كبيرة فلفل احمر
كاسة عصير جوز هند
نص كاسه زيت
3ملاعق كبيرة كاتشاب اسود
بقدونس للزينة
الطريقـــــــــة //
1/ ننظف الدجاج بالملح والدقيق ثم نغسله
2/نضع الدجاج في زبدية ونرش عليه الملح والهرد ويفرك جيدا
3/نحضر صينية كبيرة ونضع فيها قصدير ونكبر اطرافه حتى يمكن التغطية تغطية الدجاج ، نضع الدجاج في الصينية وعليه كاسة الماء ويغطى ونضعه في الفرن مدة ساعة وفي هذه الاثناء نعمل الصلصة
4/نحمر البصل في الزيت ويقلب حتى يصبح ذهبي اللون ثم نضع عليه الثوم والبهارات والفلفل ونقلب قليلا ثم نضع عصير الجوز هند نقلب ونتركه على نار هادية حتى يبقى فيه ماء قليل ثم يترك جانبا
5/بعد ساعة نفتح نار الفرن من فوق ونحمر الدجاج ثم نضعه في صحن التقديم
6/نسخن الصلصة ثم نضعها على الدجاج بالتساوي ويزين بالبقدونس ، يقدم مع الرز الابيض والكربو
ملاحظة // ممكن عمل نص الكمية فقط وللعلم انا ما سويت هذا الطبق لأني ما احب الدجاج مخلوط بكتشاب
الصفحة الأخيرة