كوبونات الراقية تسجيل الدخول

غرد البلبل
غرد البلبل •
(البحر الهائج) (البحر الهائج) :
شكر شامل لجميع اخواتي حبايبي بنات حواء ولازال عندي بقية بسيطة من الاطباق احاول كتابتها في الايام القادمة باذن الله اختي غرد البلبل الساتي وليس الساتو بس شكلك تدلعينه موجود عيوني في الصفحات السابقة وفيه فهرس في الصفحة الاولى للاطباق يساعدك ان شاء الله :)
شكر شامل لجميع اخواتي حبايبي بنات حواء ولازال عندي بقية بسيطة من الاطباق احاول كتابتها في...
شكر شامل لجميع اخواتي حبايبي بنات حواء
ولازال عندي بقية بسيطة من الاطباق احاول كتابتها في الايام القادمة باذن الله
اختي غرد البلبل الساتي وليس الساتو بس شكلك تدلعينه موجود عيوني في الصفحات السابقة وفيه فهرس في الصفحة الاولى للاطباق يساعدك ان شاء الله :) [/QUهههههههههههههههههه لا والله اسمه ساتو وهو مرقه لحم مع كتشب اسود ومدري ايش.
غرد البلبل
غرد البلبل •
(البحر الهائج) (البحر الهائج) :
شكر شامل لجميع اخواتي حبايبي بنات حواء ولازال عندي بقية بسيطة من الاطباق احاول كتابتها في الايام القادمة باذن الله اختي غرد البلبل الساتي وليس الساتو بس شكلك تدلعينه موجود عيوني في الصفحات السابقة وفيه فهرس في الصفحة الاولى للاطباق يساعدك ان شاء الله :)
شكر شامل لجميع اخواتي حبايبي بنات حواء ولازال عندي بقية بسيطة من الاطباق احاول كتابتها في...
مكرر

.
(البحر الهائج)
(البحر الهائج) •
بنات ترا انا مو خبيرة في الطبخ الجاوي بس اللي عندي ذكرته وباقي عندي بعض الاطباق البسيطة تشبه الايدامات عندنا بس افضى اكتبهم ان شاء الله
(البحر الهائج)
(البحر الهائج) •
الطبق 24 /// السوتو (طبق شوربه )

فيه اخت سالتني (غرد البلبل) عن شوربة السوتو
لعيونها سألت عن الطبق وجبت الطريقة

لحم مسلوق الافضل بقري أو اي لحم عندك بس بدون شحم ولا عظم
بهارات جاوية عبارة عن : عود سراي مدقوق خشن
2شريحة لاوس مدقوق(خولنجان)
4ورق جرو بورد
ثوم حسب رغبتك
3حبات كميري
ملعقة صغيرة كزبرة حب
قليل كركم بطرف الملعقة حق الشاي
ملح - ماجي ابيض (اجينو موتو)
بصل مقطع شرايح خفيفة ومقلي للزينة

الطريقـــــــــــة ::
1/ نحمس البصل و الثوم مدقوق معاه الكميري والكزبرة والكركم كله مدقوق ناعم مع بعض يعني البصل ندقه مع الثوم مع الكزبرة والكركم والكميري كله مع بعض يدق ثم يحمس قليلا
2/ اللحم نسلقه مع ماء والسراي واللاوس والورق جروبورد ونخليه حتى يستوي ثم نطلعه ونتركه يبرد ثم نقطعه صغير صغير
3/ نكب البهارات اللي تحمست فوق المرق فقط بعد ما شلنا اللحم منه نضيف ملح و الماجي الابيض ثم نضيف اللحم المقطع
4/ ثم نضيف البصل المحمر سابقا مقلي في الزيت نخليه يحمر اصفر دون ان يحترق نضعه فوق المرق ونخليه يفور شوي ثم نطفي عليه لأن اللحمه مستوية

وعليكــــــــــــم بالعافية
ريف النخيل
ريف النخيل •
الله يعطيك ألف عافيه ،،،

ولو كان مع الصور إن كان شيء عجيب ،،،