شوفي حبيبتي عشان يطلع الادام ليه نكهة ولذيذ
لازم من خاجتين اول شي تكشني البصل والثوم بالسمن
وثانيا تبدلي بدل الموية مرق اللحم او الدجاج اللي سلقتي فيهم
شوفي طريقتي كيف
اكشن البصل والثوم بالسمن ولما يذبل حطي اللحم وقلبيه
وبعدين حطي الخضار اللي عندك وقلبيهم مع اللحم
وبعدين حطي عليهم طماطم مقطعة مكعبات كبيرة
وبعدين خوذي مرقة اللحم وصفيها وذوبي فيها ماجي وحطي فلفل اسود وبهارات ولو كمان شوي ثوم بيطلع اطعم
واذا تبغي صلصة حطي عليها ملعقة لاتكثري وحطيهم فوق الخضار وغطي القدر بقصدير ووطي النار لين مايستوي
وبعدين شوفي الطعم اللي يدوخ

الغاليات ما قصروآآآ ...

وانا بزيدك بطريقه ثـآنيه ...

تقطعين الخضار بالشكل اللي تبينه الا القرع خليه نص دائره وياليت تحطين قرع كبير او حبتين وسط ..

بعدين اسلقي الخضار في قدر ثاني احمسي بصل لين يذبل وفلفل بارد
وطماطه صغيره >>اطحني الطماط والفلفل مع بعض

بعدين حطي الخضار على البصل والفلفل والطماط ما عاد القرع

اطحنيه بعدين حطيه على الخضار وحطي حبه ماجي وبهارات اللي عندك

* معلومه

كل ما كثرتي القرع المطحون كلما صارت ثقيله ولذيذه ...


وبالعافيه

ويارب زوجك ينجن على اكلك وتطلعين فنانه بعينه يارب ...

اقسم بالله اني استفد منكم بالحيل
الله يسعدكم ويفتحها عليكم ويخليكم ويرزقكم من حيث لاتحتسبون

اوول مره يضبط معاي الايدام اقسم بالله اني لادعيلكم كل ماسويت ايدام

لاتكثرين المويه !!
واذا تبينها شوي خاثره (ثقيله) أضيفي ملعقتين شوربه
واان شاءلله تضبطينها وتصير أحلى من حقت امك وامه وينهبل عليها

ما شاء الله تبارك الله

لو جربت الطرق اللي قدموها الأخوات والله يطلع معك أحلى ايدام وتعزمين عليه بعد