الله أكبر الله أكبر لا إله إلا الله ، الله أكبر الله أكبر ولله الحمد .الله أكبر الله أكبر لا إله إلا الله ، الله أكبر الله أكبر ولله الحمد .
البنات ماقصروا يعطيهم العافيه ..
بس بزيد اذاتبغين الايدام لذيذ احمسي الخضار يعني قبل لايتحمر البصل والثوم
حطي الخضار وقلبي خليها تحتمس او وطي النار وغطي عليها وقلبيها
بعدين حطي بهاراتك و الماجي والصلصه بس لاتكثريها واحمسي شوي بعدين طفيها بالطماطم المعصور
وخليه لين يتسبك وضيفي المويا بس ع اللي يغطي الخضار
وطريقة المويا الدقيق مره لذيذه خصوصا اذا الايدام كثير وعندك ضيوف
و جربي طريقة ابداع تونه الله يسعدها بصينية الخضار بالفرن خطييره والذ من الايدام .
بس بزيد اذاتبغين الايدام لذيذ احمسي الخضار يعني قبل لايتحمر البصل والثوم
حطي الخضار وقلبي خليها تحتمس او وطي النار وغطي عليها وقلبيها
بعدين حطي بهاراتك و الماجي والصلصه بس لاتكثريها واحمسي شوي بعدين طفيها بالطماطم المعصور
وخليه لين يتسبك وضيفي المويا بس ع اللي يغطي الخضار
وطريقة المويا الدقيق مره لذيذه خصوصا اذا الايدام كثير وعندك ضيوف
و جربي طريقة ابداع تونه الله يسعدها بصينية الخضار بالفرن خطييره والذ من الايدام .
عندي لك فكرة
اذا رحتي لأمك خليها تسوي قدامك وطالعيها وركزي واكتبي
واذا جات تصب الموية قولي لها امي الله يوفقك قيسيها بالاكواب
واكتبي
واذا رحتي البيت سوي نفس الطريقة واقسمي المقادير بالنص عشان الكمية
ويارب يضبط معك
اذا رحتي لأمك خليها تسوي قدامك وطالعيها وركزي واكتبي
واذا جات تصب الموية قولي لها امي الله يوفقك قيسيها بالاكواب
واكتبي
واذا رحتي البيت سوي نفس الطريقة واقسمي المقادير بالنص عشان الكمية
ويارب يضبط معك
الصفحة الأخيرة
حبيبتي أنا زيك ماكان يضبط معاي الادام إلى ان اكتشفت السر وهو قدر الضغط
بقولك طريقتي وجربيها وان شاء الله تضبط
حطي شويه زيت واحمسي فيه 3 حبات هيل وعود قرفه وشويه كزبره حب وفلفل حب و4 حبات قرنفل(مسمار)
أحمس يهم إلى ان تشمين ريحه البهارات الحلوة تكونين مقطعه اللحم أو الدجاج وتحمسينه مع البهارات إلى ان يتغير لونه وحطي بصل وحده كبيره مقطعه أرباع وحطي عليها الماي بس بشرط ما يكون مرا مواجد وحطي بهارك المشكل المطحون وملح وحطي علبه طماطم الإيطالية المعلبة إذا ما عندك حطي 2 معلقه صلصه واظغطيها لمده ساعه تقريبا وبعد كذا افتحيها وحطي الخضار الي تبينه وسكريها مرا ثانيه تقريبا نص ساعه وتكون جاهزه وهني وعافيه 😍😘