كشني بصل وثوم بعدين حطي دجاج او لحم اااي تحبين مقطع صغار حطي مكعب ماجي وبهارات اللي تحبين شوي شوي بعدين حطي طماطم معصوره في الخلاط وملعقه معجون طماطم ولو تستخدمين طماطم علب مايحتاج معجونبعدين حطي شوي مويه ولو لحم خليه يطبخ. حتي يقرب ينضج ولو دجاج لا عادي حطيه سوا
حطي فاصوليا والحزر اول حاجه بعدين البطاطس بعدين الموسا اخر شي
الباميه تسوينها افضل لوحدها
واذا طفيتي وحسيتيه ملحه وطعمه تمام فطعي كزبره قطع ناعم مره وحطيه علي الايدام وحركي
وعلي فمره لو تبغين الايدام يكون قوانه حلو ومو خفيف كثري بصل وطماطم وقت الكشنه وزبطي الكشنه والمويه لاتكثرينها حطي بس شوي
الصفحة الأخيرة
الكشنه عادي بصل وطماط بس كثري الطماط عشان يجي معاك مسبك وثقيل وحطي ملعقه صلصه
البهارات : الكزبره الناشفه تخلي الطعم ولا أحلى , شوي فلفل أسود وكمون و ملح عربي و المويه لا تكثريها لان الخضار تطلع مويه ,, ويااارب يضبط معاك
دعوواتك.