مس بسووم @ms_bsoom
عضوة نشيطة
الماهرات بالكبسة تكفون ادخلو
بنات تكفو داخلة على الله ثم عليكم طالبتكم عندي رز ابو كاس ودايم اشتري بهارت بس طعمه كاني طابخته بمويا وملح وزوجي دايم:mad::mad::mad: وانا تعبت وهو مايحب الا رز ابو كاس ابي طريقة رز ابوكاس طعمها حلو اليوم قالي اذا صار طعمه حلو ابشتري لك هديه مسكين والله اني شايلة هم تكفون ابي طريقة رز المبهر المهم يصير طعمه حلو تكفوووووووووون وربي لاتصدق عنها اليوم ردو علي:icon33::icon33::icon33::icon33::icon33:
13
3K
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
تيريسا
•
افضل رز ابو كاس
الطريقه تقلين بصل وبعدين تحطين الخضار بطاطس وكوسا وبعدين الدجاجه وقلبي شوي وحطي طماط مطحون مع فلفل رومي وبهارات وملح وشويه هيل وخليه شوي يتسبك وبعدين حطي مويه حاره ولاستواء صفي المرق وحطي الرز وتكوني ناقعته بماء فاتر نص ساعه والدجاجه ف الفرن ولاستواء الرز اقلي شوي بصل وحطي فوقه طبعاً هذا بعد ماتنشف المويه وغطيه دقايق وخلاص
واذا لحم نفس الطريقه
وشكراً
الطريقه تقلين بصل وبعدين تحطين الخضار بطاطس وكوسا وبعدين الدجاجه وقلبي شوي وحطي طماط مطحون مع فلفل رومي وبهارات وملح وشويه هيل وخليه شوي يتسبك وبعدين حطي مويه حاره ولاستواء صفي المرق وحطي الرز وتكوني ناقعته بماء فاتر نص ساعه والدجاجه ف الفرن ولاستواء الرز اقلي شوي بصل وحطي فوقه طبعاً هذا بعد ماتنشف المويه وغطيه دقايق وخلاص
واذا لحم نفس الطريقه
وشكراً
التغريد
•
قطعي بصل وحمسيه بشوي زيت
ثم حطي الدجاجه وقصري على النار
لين يصير لحم الدجاج ابيض ثم حطي 3
حبات هيل و2مسمار وورقة غار وصبي
الماء وخلي الداجه تطبخ بعدين اذا استوت
الدجاجه شيليها وحطي الرز عاى مويته
سوي حمسة الزبيب وبالعافيه
ثم حطي الدجاجه وقصري على النار
لين يصير لحم الدجاج ابيض ثم حطي 3
حبات هيل و2مسمار وورقة غار وصبي
الماء وخلي الداجه تطبخ بعدين اذا استوت
الدجاجه شيليها وحطي الرز عاى مويته
سوي حمسة الزبيب وبالعافيه
الصفحة الأخيرة
يوم تحطين الكشنه حطي عليها البهار كذا بيثبت البهار في الرز
ولو عندك جزر حطي جزر بس يعني كشنه + ملعقه بهار
واذا كانت كبستك حمراء حطي كشنه + بهار + طماطم او معجون
وبعدها اللحم حتى يستوي
وعندي طريقه عذآآآب تخلي الاكل كله ريحته بهارات
تعرفين البهارات الخشنه
يوم اسوي لحم احط بقدر اللحم وملعقتين من البهارات الخشنه بس ملاعق كبيره
وافرم حبتين بصل واحط علبه طماطم واخليه حتى اللحم يستوي
بعدها اصفي المويا حتى يصير المرق من غير البهارات
واسوي بقدر جديد كشنه واحط اللحم وشوي اقوم احط المرق وارمي الرز
وبتشوفي كيف الريحه وشوفي اذا زوجك ما طاح على الاكل : )