انا استخدم خل التفاح مع الماء وانقع الخضار او الفواكه ..هل هو افضل من الملح ..؟

لا اعرف اختي بنت العز عن خل التفاح...لكن اعتقد انه لا توجد مشكلة في استخدامة.
سمعت من مريم نور قبل يومين ان نقع الخضار في الماء يكون 10 دقائق ولا نقوم بغسلها بالماء بعد ذلك.

طريقه عمل حليب فول الصويا ناخذ مقدار من فول الصويا وينقع فى الماء لمده يوم مع استبدال الماء من وقت لاخر ثم ناخذ ما مقداره كوب من الفول الى اربع اكواب من الماء ونضعه فى الخلا ط الكهربائى ويخلط جيدا ثم يصفى فى مصفاه بها قطعه من القماش الشاش يستعمل الحليب كبديل للحليب العادى والذى فى المصفاه يستخدم فى عمل الفلافل \\الطعميه\\
مشاركة من الاخت:ايلاف 1422 =حوارات

عزيزاتي..ممكن الاستفادة من حليب الصويا المحضر في المنزل
في عمل"الملك شيك"
نضع في الخلاط حليب الصويا+موز اوفراولة ..اي فاكهة تحبينها
ماء زهر او ماء ورد +عسل اصلي
ومافي احلى من الطبيعي

جبنة التوفو"وهي الجبنة المحضرة من حليب الصويا
وطريقة عملها ..نغلي مقدار من حليب الصويا
ونضيف له 1/2 كوب خل تفاح احمر+ملعقة ملح خشن
بمجردمانرى الحليب فرط نطفي النار ونتركه 5دقائق
نصفييه في وعاء فيه قماش ويفضل الموسلين
يترك يتصفى لمدة1/4 -1/2 ساعةعند تصبح لبنة
واذا تريدينها جبنة اقفلي القماش وضعي عليه ثقل
لمدة 4ساعات
لكن هذه الجبنة من غير نكهة
وممكن نستفيدمنها في عمل جبنة سائلة مثلا
او حلوى لاطفال