أنا في إنتظارك ياحلاوة

مشكوره يا عزيزه بس يا عمري أكتبي لي المقادير
الدقيق كم مقداره وكذلك الماء والملح
ولا فهمت الطريقه زين
كيف طريقه الفرد هل هي بالطول أم بالعرض ؟؟وكيف أطبقها على بعض؟؟؟ وضحي أكثر يا عزيزه
عزيزه ما عندي تاوه ممكن أضعها في الفرن؟؟؟
و جزاك الله ألف خير

هلا ام انس
الدقيق على حسب الكمية التي تريدينها
مثلا4 كاسات دقيق تعمل لك6او7 حبات وسط
4ك دقيق -م ص ملح- 1/2 1 ماء للعجن
وممكن توضع في الفرن لكن تقلبيها على الجهة الثانية
طريقة الفرد
تطلع دائرية مع مراعاة قطع اطراف العجينة لانها سميكة بعض الشيء
انت تشوفيهم كيف يفردوا العجينة في المحلات ......زي كذا بالضبط
طيب شوفي اذا انت تعرفي تعملي مشلتت فالطريقة نفسها لكن مع وجود الحشوة
والعجينة لما تكون مرخية تساعدك اكثر في الفرد ولازم تكون شفافة وكلما مطيتيها اكثر تطلع لك شفافة مثل الورق
حاضرة لاي استفسار وموفقة ان شاء الله

ام انس جربتي المطبق؟؟؟؟

لا يا عمري ما جربت المطبق
أنا كاتبه لك في الرد الي فوق سؤال ردي علي علشان أقدر أسويه
وجزاك الله خير