الاخوات الغاليات ...
ام العلاء ...شمعة الوفاء ..قبيسية ...مس شيف ...
حياكم الله واهلا ومرحبا بكم .. وجزاكم الله خيرا ..واسفة على التأخير ..

الاخت قبيسية ...
خبز الصاج ...هو عبارة عن طحين قمح اسمر مخلوط بطحين ابيض ..
مضاف له ملح ..ولا يضاف له خميرة ..
نعجنه بحيث تكون عجينته طرية جدا ..
ثم تقطع ونتركها لترتاح ربع ساعة .. بعد ذلك نرق العجين بحيث تكون رقيقة جدا ..ونلوح
بها على الصاج نتركها دقيقة او دقيقتين ..ثم نقلبها على الجهة الاخرى ..
وصحتين وعافية ..





الاخت مس شيف ... حياك الله

سؤالي لك .. هل كانت تطبخ الارجل مع الارز ..مع بعض والا كل شئ على حدى ..
الارجل مع لبن ..والارز مفلفل الى جانبها ..
ارجو الاجابة حتى افيدك وعذرا على التأخير مرة اخرى

جزاك الله خيرا على الرد

الشيشبرك باللبن

اما هذاك رز مفلفل تقريبا وليس له علاقة باللبن

اوك راح ارد عليكِ بس هذول الوصفتين بدهم وقت .. امهليني قليلا ..

لك تسلمي يا عيوني والله ما بتقصري

الله يعطيكي الف عافيه

وتحفينا بلجديد يا قمر

الاخت رانيا ..الله يعافيكِ ويسعدك شكرا حبيبتي ...


مس شيف حياك الله
طريقة الشيشبرك لعيونك ..


http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?p=6684351#post6684351