اميرة دبي
•
ابي وصفة صينيه البطاطس باللحمة وبالصووور اذا امكن:)
حبيبتي Cute_JuMaNa مشكورة و تسلم طلتكحبيبتي Cute_JuMaNa مشكورة و تسلم طلتك
حبيبتي زئردة
هناك نوعان من الدونات :
1- دونات كيك أو كيك دونات و يضاف لها بيكنج بودر و مذاقها أقرب للكيك العادي و من الداخل ليست هشة وتكون غير الدونات الأخرى التي بالخميرة ولكن شكلها مثلها
2- دونات بالخميرة و هي التي معظمنا يعرفها ويضاف لها الخميرة وهي أقرب للخبز
و الأخت ام جميل سألت عن كيك الدونات و هي التي يضاف لها البيكنج بودر
هناك نوعان من الدونات :
1- دونات كيك أو كيك دونات و يضاف لها بيكنج بودر و مذاقها أقرب للكيك العادي و من الداخل ليست هشة وتكون غير الدونات الأخرى التي بالخميرة ولكن شكلها مثلها
2- دونات بالخميرة و هي التي معظمنا يعرفها ويضاف لها الخميرة وهي أقرب للخبز
و الأخت ام جميل سألت عن كيك الدونات و هي التي يضاف لها البيكنج بودر
حبيبتي Cute_JuMaNa مشكورة و تسلم طلتكحبيبتي Cute_JuMaNa مشكورة و تسلم طلتك
لعيونك دلوعه2
الفلافل
المقادير:
الطريقة:
1 - ينقى ويغسل الفول أو الحمص الجاف وينقع لمدة 8 ساعات أو قبلها بيوم مع تغيير الماء بين الحين والآخر.
2 - يشطف الفول جيداً ويصفى من الماء.
3 - تخلط الخضروات مع الفول.
4 - تفرم في مفرمة اللحم حتى تصبح ناعمة.
5 - تذاب بيكربونات الصودا في الماء وتضاف إلى الخليط ثم تضاف التوابل وتقلب جيداً.
6 - يوضع الزيت في مقلاة على نار متوسطة.
7 - يشكل عجين الفلافل إلى أقراص أو كور صغيرة ( باليد أو بملعقة خاصة ) وتزين بقليل من السمسم أو الكسبرة الجافة المطحونة
تقلى في الزيت حتى تنضج و تتحمر
يظهر في الصور طرق مختلفة لتقديم الفلافل
الفلافل
المقادير:
الطريقة:
1 - ينقى ويغسل الفول أو الحمص الجاف وينقع لمدة 8 ساعات أو قبلها بيوم مع تغيير الماء بين الحين والآخر.
2 - يشطف الفول جيداً ويصفى من الماء.
3 - تخلط الخضروات مع الفول.
4 - تفرم في مفرمة اللحم حتى تصبح ناعمة.
5 - تذاب بيكربونات الصودا في الماء وتضاف إلى الخليط ثم تضاف التوابل وتقلب جيداً.
6 - يوضع الزيت في مقلاة على نار متوسطة.
7 - يشكل عجين الفلافل إلى أقراص أو كور صغيرة ( باليد أو بملعقة خاصة ) وتزين بقليل من السمسم أو الكسبرة الجافة المطحونة
تقلى في الزيت حتى تنضج و تتحمر
يظهر في الصور طرق مختلفة لتقديم الفلافل
الصفحة الأخيرة