نعم عندى حبيبتى
اعطينى بعض الوقت وهكتبهالك ان شاء الله
اعذرينى عندى ظروف وبنتى مريضة شوى
هكتبهالك الليلة ان شاء الله
الف سلامه على بنتك ربنا يشفيها شفاءا لا يغادره سقما يارب عاجلا غير اجل
و لا يهمك حبيبتى خدى وقتك براحتك انا مش مستعجلة
و لا يهمك حبيبتى خدى وقتك براحتك انا مش مستعجلة
zeireda
•
شكرا حبيبتى أمانى الله يسلم الجميع دائما من كل شر
اتفضلى حبيبتى
مقادير وطريقة أصابع الست
6 بيضات مفصولين
¼ ك سكر
¼ ك دقيق
الطريقة:
- يضرب صفار البيض مع ½ كميةالسكر حتى يتجانس
بعد ذلك يُضاف الدقيق بالتدريج ويخلط الخليط جيدا
- يضرب بياض البيض حتى يتماسك و يضاف باقى السكر تدريجياً أثناء الخفق حتى يصير الخليط مثل المارنج اى لونه أبيض جدا زى الكريم شانتيه
يؤخذ جزء من البياض على الخليط الاول الصفار وتقلب جيدا وبملعقة خشبية بطريقة دائرية حتى لا يخرج الهواء مجددا
ثم ترجعين الخليط مرة أخرى على باقى البياض ويقلب جيدا ويوضع فى قمع (كيس حلوانى) وتضعين بالقمع فى صاج بعد وضع ورقة زبدة او دهن الصاج بالزيت وشكلى العجينة على شكل أصابع طولية
ضعيه فى فرن 180 لمدة 10 دقائق
اتفضلى حبيبتى
مقادير وطريقة أصابع الست
6 بيضات مفصولين
¼ ك سكر
¼ ك دقيق
الطريقة:
- يضرب صفار البيض مع ½ كميةالسكر حتى يتجانس
بعد ذلك يُضاف الدقيق بالتدريج ويخلط الخليط جيدا
- يضرب بياض البيض حتى يتماسك و يضاف باقى السكر تدريجياً أثناء الخفق حتى يصير الخليط مثل المارنج اى لونه أبيض جدا زى الكريم شانتيه
يؤخذ جزء من البياض على الخليط الاول الصفار وتقلب جيدا وبملعقة خشبية بطريقة دائرية حتى لا يخرج الهواء مجددا
ثم ترجعين الخليط مرة أخرى على باقى البياض ويقلب جيدا ويوضع فى قمع (كيس حلوانى) وتضعين بالقمع فى صاج بعد وضع ورقة زبدة او دهن الصاج بالزيت وشكلى العجينة على شكل أصابع طولية
ضعيه فى فرن 180 لمدة 10 دقائق
الصفحة الأخيرة
شكرا على مرورك الكريم