أختي زيريدة
اليوم شيف أسامة سوى أكل باكستاني تبع اليوم الباكستاني و بدون مقادير :
1- طبق قنبيط مع بطاطا
2- طبق دجاج مع أرز بسمتي و بصل محمر
3- طبق لحم ضأن مع سبانخ
4- طبق الحلو أسمه خير و هو عبارة عن أرز بسمتي مع الحليب و السكر البني

مشكورة أم العلاء
هبقى أشوف الوصفات فى الموقع
لكن لى طلب آخر
اليوم سوى خبز وشىء شبه الدونت وحاجة فيها باذنجان
ممكن لو كنتى شفتيه تكتبيلى الطريقة والمقادير
شكرا مقدما وجزاك الله خيرا

جزاك الله كل خير

خبز الثريد
1- 3 كوب طحين
2- 1 كوب ماء
3- 1 بيضة
4- 1 م ص ملح
الطريقة:
تعجن المقادير حتى تتكون عجينة ثم تقسم إلى 9 كور و تبطط الكور قليلا
تدهن الكور بزيت و توضع في صحن مدهون زيت
نحضر صحن به طحين ثم نأخذ كرتين و نغمس وجه واحد فقط من كل كرة في الطحين
ثم نلصق الكرتين مع بعض من الوجه المغموس بالدقيق و يكون الوجه الخارجي هو المدهون زيت
ثم تفردي كل كرتين باليد مع دهنهم بالزيت حتى تصبح رقيقة جدا
ثم تسخني مقلاة و تضعي بها الخبز و تحمريه على الوجهين و نضغط عليه باليد و نحركه في المقلاة
عند التقديم مع اللحم تفصلي كل طبقتين عن بعض أي الكرتين المفرودتين

زئرده المصريه فى تجمع للمصريات فى باب ساعدونى حاولى تنضمى لنا