أم العلاء
•
zeireda
•
مقادير وطريقة السمسمية والفولية والحمصية
المقادير:
3 ك سمسم أو فول أو حمص
½ 1 ك سكر
3/1 ك ماء
¼ م/ك ماء ورد
1 م/ك عصير ليمون
نحط الميه والسكر على النارونقلبهم وبعدين نحط مية الورد وعصير اللمون
نسيبهم على النار شوية مع التقليب لحد ما يبقى لونهم دهبى
بتسيبيهم يهدوا شوية وبعدين بتضيفى عليه المكسرات اللى انتى عوزاها وتقلبى كويس أوى وتفرديهم بسرعة فى صاج بالسمك اللى انتى عوزاه وبتسبيه لحد ما يجمد وبعدين بتقطعيه
المقادير:
3 ك سمسم أو فول أو حمص
½ 1 ك سكر
3/1 ك ماء
¼ م/ك ماء ورد
1 م/ك عصير ليمون
نحط الميه والسكر على النارونقلبهم وبعدين نحط مية الورد وعصير اللمون
نسيبهم على النار شوية مع التقليب لحد ما يبقى لونهم دهبى
بتسيبيهم يهدوا شوية وبعدين بتضيفى عليه المكسرات اللى انتى عوزاها وتقلبى كويس أوى وتفرديهم بسرعة فى صاج بالسمك اللى انتى عوزاه وبتسبيه لحد ما يجمد وبعدين بتقطعيه
الصفحة الأخيرة