بصى يا عزيزتى الكوب ال 250 جرام ده لو بتستعملى المج العادى مش الكوب المعيارى
وغالبا اذا الصور مش بتقول مج كبير أو عادى أو معيارى المعيارى أفضل وأظبط
لكن اذا ما عندك المعيارى فامشى كل الوصفة بنفس الكوب وأنا هقولك مقادير الاكواب المعيارية اللى عندى
zeireda
•
zeireda
•
عامة انتى أى شىء عاوزة تجربية من أكلات الملف ده ممكن تسئلينى وأنا أقولك عملتها بايه لانه كله الحمد لله بيظبط معايا
المقادير للاكواب المعيارية
1/4 كوب = 59.16 ml
1/3 كوب = 78.88ml
1/2 كوب = 118.32ml
1 كوب = 236.64ml
المقادير للاكواب المعيارية
1/4 كوب = 59.16 ml
1/3 كوب = 78.88ml
1/2 كوب = 118.32ml
1 كوب = 236.64ml
zeireda :
اوكى الديك الرومى عمله بوصفات كتير غالبا عندى 2 هقولهملك بس أدور عليهماوكى الديك الرومى عمله بوصفات كتير غالبا عندى 2 هقولهملك بس أدور عليهم
على سرعة الرد ربنا يجعله فى ميزان حسناتك يا رب
حبيبتى انا كمان فى المقادير هل عدد البيض يختلف من الكوب ال 250 جرام عن 150 جرام
ثانيا نفسى اعمل مثلا الخبز المضفر و بسكوت السكر والكرواسون ازاى اعرف عدد البيض المناسب والزبده ممكن نستخدمها سايحه علشان انا مش عندى عجانه وشكرا ليكى حبيبتى وجزاكى الله كل خير :27:
حبيبتى انا كمان فى المقادير هل عدد البيض يختلف من الكوب ال 250 جرام عن 150 جرام
ثانيا نفسى اعمل مثلا الخبز المضفر و بسكوت السكر والكرواسون ازاى اعرف عدد البيض المناسب والزبده ممكن نستخدمها سايحه علشان انا مش عندى عجانه وشكرا ليكى حبيبتى وجزاكى الله كل خير :27:
zeireda :
اوكى الديك الرومى عمله بوصفات كتير غالبا عندى 2 هقولهملك بس أدور عليهماوكى الديك الرومى عمله بوصفات كتير غالبا عندى 2 هقولهملك بس أدور عليهم
حبيبتي عاشقة زوجها و ابنها
الشيف أسامة ذكر في أكثر من حلقة أنه يستعمل الكوب المعياري و الملاعق المعيارية
و أنا سويت بحث دقيق و إليكي ما وجدت :
1 كوب معياري = 16 ملعقة كبيرة ( طعام ) معيارية = 8 أوقية = 240 مل ( هذا للسوائل )
1 ملعقة كبيرة ( طعام ) = 15 مل
1 كوب معياري = 236.59 مل ( يعني بالتقريب = 240 مل )
1 كوب معياري = 8 أوقية = 227 جرام ( هذا للجوامد مثل الطحين )
1 أوقية = 28.35 جرام
و أنا أستعمل الكوب المعياري
أرجو أن أكون قد أفدتك و معذرة للخربطة
الشيف أسامة ذكر في أكثر من حلقة أنه يستعمل الكوب المعياري و الملاعق المعيارية
و أنا سويت بحث دقيق و إليكي ما وجدت :
1 كوب معياري = 16 ملعقة كبيرة ( طعام ) معيارية = 8 أوقية = 240 مل ( هذا للسوائل )
1 ملعقة كبيرة ( طعام ) = 15 مل
1 كوب معياري = 236.59 مل ( يعني بالتقريب = 240 مل )
1 كوب معياري = 8 أوقية = 227 جرام ( هذا للجوامد مثل الطحين )
1 أوقية = 28.35 جرام
و أنا أستعمل الكوب المعياري
أرجو أن أكون قد أفدتك و معذرة للخربطة
الصفحة الأخيرة
عن المقادير للشيف اسامه
تقول ان 126 للسوائل و 150 للدقيق والاشياء المتماسكه
لكن حبيبتى ام العلاء قالتلى ان الكوب يساوى 250 جرام للجوامد و250ملى للسواءل حبيباتى انا نفسى اجرب اكلاتكم وارجو التوضيح لى لا نى مش خبيره ابدا فى الحلويات وخايفه من التجربه وجزاكم الله كل خير على تعبكم :27: