تكلمي في التهيئة عن المناسبات اللي بنعمل فيها حفلة وبنعزم عليها ؟؟
ايش ممكن نطبخ لو عندنا مناسبة ؟ حيقولولك حلو ومالح
اساليهم ايش انواع الحلا البسيطة وايش مكوناته
وبالتالي استنتجي الدرس وانو هذا الحلا يقدم مع القهوة ولا تنسي اقتراحات التقديم بس خليها في الاخير هذي بعد انهاء الدرس واقترح انك تسوي المطبخ جو مناسبة معينة يعني بالونات ولوحات ترحيبيه وبخاخات ثلج ...
وتقدري تكون التهيئة مشهد بسيط بين ست بيت عازمة ضيوف ويسالونها بعد مايشربوا القهوة ان الحلا جدا لذيذ ايش هو ؟؟ وهي ترد عليهم باسمه وبكذا يبدا الدرس
بعد كذا الاشياء المهمة في الدرس انك 1- تاخذي المقادير قدامهم وعلى اي اساس اخذنا كل مقدار وماهو حجم الملعقة المكيال وماحجم كاسة المكيال هذا لو استخدمتي مقادير الكاسة والملعقة بس الابتدائي مااعرف على اي اساس تقاس مكاييلهم
2- تسمي كل مقدار بصوت عالي ولو في اسم ثاني له قوليه لهم زي مثلا حليب النستله بعضهم يسموه حليب جاموس وبعضهم يسموه حليب العروسه وهكذا ..
3- تكلمي عن كل مقدار من جميع النواحي القيمة الغذائية انواعه مصادره شروط اختياره
4- تحدثي عن الطريقة الاساسية المستخدمه في عمل الحلا هل هي الخلط او الدعك او العجن وتكلمي بالتفصيل عنها الشروط الواجب مراعاتها ونبهيهم على النظافة
5- لو فيها فرن لازم تتكلمي عن درجات حرارة الفرن وكيف طرق قياسها (المنخفض والمتوسط والساخن)(باليد وهي طريقة خاطئة او بالورق او بمعيار الفرن )
واي درجة راح تستخدمي في الصنف وكم المدة وايش علامات النضج تكلمي على اختبار النضج بالتفصيل
اخر شيء مقترحات التقديم خلي الطالبات يعملونها او يقترحون اكثر من اقتراح وانت جهزي اقتراح منها بس اعملي حسابك في ديكور المائدة
واي سؤال انا جاهزة
وبالنسبة لاقتراحات الوسائل راجعي الى معلمات التدبير
واسمحي لي انقل ردي لك هناك عشان الكل يستفيد
مع حبي
وسوري على التاخير
الصفحة الأخيرة
وانا يسرني ان اكون عند حسن ظنكم وان شاء الله راح احاول باللي اقدر عليه وان حصل تقصير فمن نفسي والشيطان ومافي احد كامل
وان شاء الله نتفق ..بحيث يكون هذا الموضوع مرجع لمعلمات الاقتصاد ..
كل التحية