تقبلي الموضوع بصدر رحب

والله ان بعضهم يتفل زوجته او يصكها بمخمس على وجهها

علشان اكل عادي خذي الموضوع بروح رياضيه

وانتي لا عاد تقولين له انك راح تسوين له مفاجأه او كيكه او اكله معينه

لين انتي تشوفينها بنفسك هي ظابطه ولا لا

والمشكله ف كيكتك احسها من البيض بس بيضه وحده

انا احط 3او4 اخفقها هي والسكر 5دقايق وبعدها الحليب

والزيت وزبادي واخفقها 5دقايق واخلط 2ملعقه حليب مع مويه كوب

وانخل الدقيق والبيكنج بودر واشغل الخلاط واحط الطحين شوي شوي

واصب كلما حسيت انه ثقل الخليط لين يجي خليط لا هو ثقيل ولا خفيف وسط

واخليه يخلط 10دقايق واحطه بالصينيه والفرن في الاعلى ومسكر من فوق ومن تحت

وسط يستوي على راحته واذا جلس ثلث ساعه او نصف ساعه

افتح النار الي فوق بس ياخذ تحمير ولون وطلعيه على طول وحطي عليه قصدير ربع ساعه

والله يطلع جنااااااااااااااااان

12_140


المكونات :
2 بيض
نص كوب سكر بودرة
كوب ماء حار
كوب تمر مسكر بدون نواة تقريبا 20 تمرة
كوب دقيق

رشة فانيليا + ملعقة كبيرة ممسوحة بيكينج باودر + رشة ملح
نص كوب زيت
ملعقة صغيرة ممسوحة قرفه

الطريقه :
نضع التمر زبدية زجاجيح ونصب عليه الما الساخن لمدة نص ساعه حتى يبدأ التمر بالذوبان .

يضرب البيض و الملح بخلاط الكأس ثم يضاف الفانيليا ثم السكر ثم الزيت ونستمر بالخفق ثم التمر مع الماء ونستمر بالخفق ويتكون لدينا خليط سائل

ننخل الدقيق والقرفه والبيكينج باودر بزبديه اخرى .

نسكب الخليط السائل بوعاء الخلط وباستخدام اداء خلط الكيك ونبدأ باضافة الدقيق والقرفه والبيكينج باودر بالتدريج ويخلط لمدة دقيقه ونص الى دقيقتان

يصب الخليط بصحن الكيك المدهون بالزيت ويوضع بالفرن لمدة نص ساعه على درجة حرارة 160 من اعلى واسفل

( طبعا الفرن يشتغل من بداية العمل )
يزين بخطوط من الحليب المحلى ويزين بالمكسرات

اسلوبك رائع

شوفي هذي الكيكة جربيها على ضمانتي وربي لتصيرين مدمنة كيك تمر وزوجك ياكلها اكل واتحداه يتكلم
الله يعطي صاحبة الوصفة الف عافية
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=2055835

ان شاءالله البنات افادوووك

الكيك اقل شي 3 بيضات وتحطين معاها السكر وشوية فانيليا وتخفق الين يذوب السكر وتنتفش شوي.

بعدها الزيت والحليب أو أو,, على حسب الكيكه اذا كانت بالحليب,, او عصير برتقال اذا كانت بالبرتقال,,,,,, الخ

المهم السواااائل كلها مع بعض وبعد ماتحسين انها اختلطت تمااااام..

تبدأين تحطين الدقيق والبكنج شويه شويه وتخفقين لين يخلص مقدار الدقيق.

بعدين تصبينها بصينيه مدهونه وتولعين الفرن من تحت اول على درجة حراره متوسطه لين تنضج من تحت وبعدين تولعين من فوق لين تستوي وتطلعينها..

اتركيها قليل بعدين قطعيها..

ان شاءالله اكون افدتك..

موفقه بالمرات الجايه...