عادي يا ما سمعنا تعليقات جربي والى ما صيب يوم و تطلع احلى كيكه انا عنى ما احط ماى فى الكيك و دائما كوب حليب

سبحان الله وبحمده

عزيزتي لازم تعملي مقادير مظبوطة من الاول بلاش تألفي في الاول لما تتقني الكيك جربي لكن في الاول نفذي وصفة مضبوطة بحذافيرها ولما تضبط ابتكري
لو حابة شوفي طريقة منال العالم بالفيديو وبالتفصيل الممل لكن طريقتك غلط من اول المقادير لنهاية الطريقة

حبيبتي غلطاتك كثيره بالكيكه وتحمليني ...1 البيض قليل بالنسبه لطحين /اذا كوب طحين بيضتين واذا كوبين ثلاث بيضات
2السكر كوب واحد مو فنجالين بغض النظر عن النكهات الي بالكيكه
3 ماتضفين اكثر من نوعين سوائل يا لبن او ماي او حليب /اللبن يجفف ألعجين عاده
الخلاصه بعطيك طريقه ثابته لككيك وتقدرين تعيرين على حسب النكهات الي تبين....
ثلاث بيضيات وملعقه صغيره فانيلا او هيل
كاس سكر او اكثر او اقل على حسب ذوقك
نص كاس زيت و اصبع زبده صغير مو اكثر او بيالة زيت
كاسين طحين +ملعقه اكل BB
كاس ماي او حليب او عصير
هذي مقادير ثابته ممكن تضيفين حليب بودره بمقدار 3او6ملاعق اذا استغنيتي عن الزبده يعطي طراوه للكيكه ممكن تضيفي كاكاو ملعقتين ممكن تضيفي نسكافيه ملعقه اكل في ملعقتين ماي حار وبعد مايفتر تضيفينه ممكن تضيفي كاس تمر منزوع النوى ممكن تستبدلي السكر الابيض بالسكر الاسمر يعطي طعم حلو ممكن تضيفي قرفه ملعقه صغيره
هذا الطريقه الي امشي عليها ولو شفتي المقادير الي يحطونها البنات تشابه مقاديري... ولو بغيتي تققلي الكميه تحطين بيضتين وكاس طحين وباقي المقادير ثابته.... تولعي الفرن على اقصى حراره واذا جيتي تدخلينها تخلين الحراره على 180وبالرف الوسطي وماتفتحين الفرن الا بعد نص ساعه او 40 دقيقه مو اكثر عشان ماتنشف او اقل عشان ماتهبط الكيكه وتطلعينها وتغطينها بفوطه لين تبرد عشان ماتجف قبل انسى ابتعدي عن اللبن ينشف الكيك والعجين وانا حطيت لك المقادير بالترتيب مثل ماتحطينهم بالخلاط والله يوفقك ويسخر لك زوجك واسفه على الاطاله

اتوقع البكنج بودر شوي والفرن يمكنك مقصرة عليه مرة وعشان كدا مانتفشت الكيكة او تكونين فتحتي على الصينية قبل مرور ربع ساعة