نسيت اقولك شوفي برنامج منال العالم الله يسعدها ويجيزيها خير الجزاء تتعلمنا بالتفصيييييل كل شي الله يوفقها

السلام عليكم
والله عشان موقفك اللي قطع قلبي شاركت
لاني ولله الحمد خبيره كيك والا ولا مرة فشل معي
وانا فاهمه عليك انك تبين طريقة طبخها لان المقادير تختلف بحسب النكهات لاكن الطريقه وحده
وابي اشرح لك ولجميع خواتي وابيكم تدعون لي ...
1- شغلي الفرن من فوق بس قبل تجهزين الكيكه اقل شي نصف ساعه ويكون بابه مسكر عشان الحراره
2- يكون الشبك بالوسط
3- اذا حطيتي الصينيه نص ساعه ماتفتحين الباب نهائي عشان الكيكه تنتفش
4- بعد نص ساعه بامكانك تفتحين الفرن وتختبرين الكيكه بادخال عود اسنان في كذا مكان عشان تتاكدين انها مو عجين
اذا طلع شي ملتصق رجعيها وهكذا لين تنضج وتحمير خفيف وسريع من فوق بس لانها تحترق بسرعه
5-بالنسبه لطريقة المقادير مو عشوائي
1- اذا اخترتي مقاديرك .. تضعين البكنج بودر مع الدقيق وتخلطيهم
2- اول ماتبدين بالزبده او الزيت تخفقين لين تذوب بعدين تضيفين السكر وانتي تخفقين شوي شوي
بعدين الفانيليا
وانتي مستمره بالخفق .. بعده البيض وحده وحده بعدما يتجانس هالخليط .. تبدأين تضيفين الدقيق شوي شوي
وتخلطينهم زين .. بعدها تضيفين اللي عندك ان كان حليب او عصير
واذا فيه نكهات جافه مثل القرفه تضيفينها مع الدقيق
هذي باختصار سر نجاح الكيك ... وابيكم تجربون هالطريقه وتقولون لي واكون شاكره للجميع ..

أنـآ مثل حآلتك مستحيل يضبط الكيك معي ~

في النهآية صرت أشتري خليط كيك بيتي كويكر أو العلآلي وأصلحه يطلع جنـآآن وحتى زوجي يعجبه مررهـ يحسبه شغل بيت :D

اما بنتك حكايه ثانيه الله يحفظها نفسي اصفقها هههههههههه

نفس معاناتي في تصليح الكيكه لازم تتبعين الخطوات اللي في كتب الطبخ