hf

لي باااك

انصحك تسوين كيكة امي من كتاب نخبة الاطباق لأمل الجهيمي
وهذي طريقتها
كيك امي
المقادير :
2 كأس دقيق
3 بيضات
برتقاله
واحد ونص ظرف كريمه كارامل
ملعقه فا نيليا
ثلاث ارباع كأس ماء
كأس زيت
3 ملاعق حليب
2 ملعقه باكنج بودر
الطريقه :
يقشر نصف البرتقاله ويبقي النصف الاخر ثم تقطع و تخلط ( خلاط الكأس ) مع بقيه السوائل لمدة ربع ساعه ثم تسكب الخلطه على الدقيق و البكنج باودر وتخلط بالسلك جيدا ثم تسكب في صينيه و ندخلها في الفرن الحار حتي يحمر الوجه ... و بالعافيه

وايضا انصحك تسويين كيك الزبادي مرره حلو ولذيذ وسهل

ياختي اسمعي من اذن وطلعي من الثانيه واهم شئ الروح الرياضيه اليوم ماضبطتك بكره بتضبط

سوي الكيكه العاديه وزينيها بالهرشي وكريمة الجالكسي دايم اسويها والكل ينهبل عليها
الي هيا:
6 بيضات اخفقهم زين بعدين اضيف عليهم كاسه سكر وملعقه فانيلا وبيالة شاهي زيت واخفقهم زيين
بعدين اضيف عليهم كاسه دقيق وملعقه بكنغ بودر واخليهم شوي ينخفقون
واحط ثلاثة ارباع الكميه في الصينيه والربع الباقي احط عليه بودرة كاكاو واخلطه بعدين احطه فوقه
وادخله الفرن لمدة نص ساعه ويطلع جوووننااااان
وازينه بكريمة الجالكسي او اي كريمة شوكلاته ثانيه او اقدمه كذا براحتك انتي :)

الاخوات ماخلولي مجال ربي يديم الاخوة