السلام عليكم شخباركم نسوان عالم حواء
يا نسوان تره ما بقى على شهر الخير شئ واحنا ما جهزنا حق الشوربات شئ كله معجنات
ليش ما في احد نزل الشوربات الرمضانيه تره الشوربه ما بقل اهميه عن باقي الآكل
نرجو من البنات اللي عندها شئ جديد وحلو تحطه او شئ من شوربات زمان
عشان نتذكر الماضي ايام امهاتنا
انا عارفه انكم ما تقصرون وجزاكم الله كل خير يارب
وعشان اشجعكم اقدم لكم شوربه الهريسه الحلوه
شووووووربه الهريس
شوفوا حبيباتي ناخذ حب الهريس ونغسله زين ونضعه على النار ونكثر الماء ونقوم بالتقليب
لحد الاستواء ثم نضعه في الخلاط المولينكس مع الماء ونخلطث لحد ما يصير ناعم
ثم نعيده على النار ونضع فوقه قطع اللحم او الدجاج والملح وقليل من السنوت
وعود الدارسين ونتركه لحد ما يستوي اللحم وفي اأخير نضع قطع الزبده ونطفي النار
وتقدم مزينه بالبقدونس وقطع الليمون
وبالهناء والعافيه ارجو منكم الدعاء لي بالصحه العافيه
لا تبخلوا علييييييييي بالرد
:09:
nasim_alrabia @nasim_alrabia
عضوة فعالة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
يعطيك العافيه بس ايش الكريمه اللي مع شوربه الدجاج
وراح اضيف شوربه الفطر
تكون بمغلف جاهزه بس احمس بصل مع الزيت والفلفل الرومي واحط مغلف الفطر مع المويا وشويه بهارات مع كركم
عشان مأحب يكون لونها ابيض
وراح اضيف شوربه الفطر
تكون بمغلف جاهزه بس احمس بصل مع الزيت والفلفل الرومي واحط مغلف الفطر مع المويا وشويه بهارات مع كركم
عشان مأحب يكون لونها ابيض
اختي اسألك الجنه هي تقصد بالكريمه كريمة الخفق لأنها هي اللي تعطي الشوربه قوام سميك وابيض.
وانا راح اضيف
:::::::::::شوربة العدس:::::::::::::
نسلق عدس اصفر بعد غسله وتنقيته وبعدين نقلي بصل مقطع صغير وبهارات وماجي واقطع صدور دجاج واحمسها معهاوثوم طبعا
وبعدين اضيف العدس اللي سلفته نص سلقه واضيف مويه واخليها تطبخ الى ان تستوي وبعدين اخلطها في الخلاط وارجعها على النار واضيف عصير ليمون واضبط الملح وبالعافيه .
:::::::::::الشوربه البيضاء السريعه:::::::::::
وهاذي تنفع للزنقات او اذا تبين تحطين نوع شوربه اضافي ومرررررره طعمها لذيذ وهي عباره عن ظرف شوربه ماجي خلاصة الدجاج
نخلطه بالخلاط مع علبة قشطه وملئ الخلاط ماء وتوضع على النار واذا ماتحبي الشوربه ثقيله زيدي المويه شوي وبعدين اضيفي عليها عصير ليمون وجزر مبشور وبازيلاء مجمده وخليها تغلي شوي على النار 10 دقايق وهي جاهزه ومرررررررررررره لذيذه وسهله وسريعه.
وانا راح اضيف
:::::::::::شوربة العدس:::::::::::::
نسلق عدس اصفر بعد غسله وتنقيته وبعدين نقلي بصل مقطع صغير وبهارات وماجي واقطع صدور دجاج واحمسها معهاوثوم طبعا
وبعدين اضيف العدس اللي سلفته نص سلقه واضيف مويه واخليها تطبخ الى ان تستوي وبعدين اخلطها في الخلاط وارجعها على النار واضيف عصير ليمون واضبط الملح وبالعافيه .
:::::::::::الشوربه البيضاء السريعه:::::::::::
وهاذي تنفع للزنقات او اذا تبين تحطين نوع شوربه اضافي ومرررررره طعمها لذيذ وهي عباره عن ظرف شوربه ماجي خلاصة الدجاج
نخلطه بالخلاط مع علبة قشطه وملئ الخلاط ماء وتوضع على النار واذا ماتحبي الشوربه ثقيله زيدي المويه شوي وبعدين اضيفي عليها عصير ليمون وجزر مبشور وبازيلاء مجمده وخليها تغلي شوي على النار 10 دقايق وهي جاهزه ومرررررررررررره لذيذه وسهله وسريعه.
سبيسيال
•
شوربة العدس
اسلقي العدس بماء وملح لحد مايستوي وبعدين ع الخلاط مع علبة قشطه تقريبا ( على حسب ذوقك واللون اللي تحبيه)
وبعدين رجعيها عالنار وضبطي ملحها وضيفي لها كمون وبهارات مشكله او هنديه تصير الذ وبس
شوربة كويكر العاديه
حمسي بصل وطماطم مفرومه مع لحمه وبعديت اسلقيها لحد ماتستوي وخذي من موية اللحم
وبالخلاط ضيفي لها كويكر .. رجعيها للنار وضبطي ملحها وكثري فلفل اسود لانه هو اللي يعطي
الطعم الحلو وضيفي بهارات حسب رغبتك وبالعافيه
شوربه بيضاء
اسلقي صدر دجاج لحد مايستوي بعدين نتفيه وخليه على جنب .. احمسي ملعقة دقيق مع شوي زبده
لحد مايتجانس كويس بعدين صبي عليها تقريبا ربع الى نص كاس حليب على ذوقك يعني
واضيفي لها موية الدجاج وملح وبهارات
واذا غلت طفيها واضيفي الدجاج المنتف وممكن تضيفين ذره او فطر حسب الرغبه
وبالعافيه عليكم :)
اسلقي العدس بماء وملح لحد مايستوي وبعدين ع الخلاط مع علبة قشطه تقريبا ( على حسب ذوقك واللون اللي تحبيه)
وبعدين رجعيها عالنار وضبطي ملحها وضيفي لها كمون وبهارات مشكله او هنديه تصير الذ وبس
شوربة كويكر العاديه
حمسي بصل وطماطم مفرومه مع لحمه وبعديت اسلقيها لحد ماتستوي وخذي من موية اللحم
وبالخلاط ضيفي لها كويكر .. رجعيها للنار وضبطي ملحها وكثري فلفل اسود لانه هو اللي يعطي
الطعم الحلو وضيفي بهارات حسب رغبتك وبالعافيه
شوربه بيضاء
اسلقي صدر دجاج لحد مايستوي بعدين نتفيه وخليه على جنب .. احمسي ملعقة دقيق مع شوي زبده
لحد مايتجانس كويس بعدين صبي عليها تقريبا ربع الى نص كاس حليب على ذوقك يعني
واضيفي لها موية الدجاج وملح وبهارات
واذا غلت طفيها واضيفي الدجاج المنتف وممكن تضيفين ذره او فطر حسب الرغبه
وبالعافيه عليكم :)
الصفحة الأخيرة
دخلت وقالت لنا عن الشوربات اللي عندها معقوله ما في خبره
عموما هذي الشوربه الثانيه
شوربه كريمه الدجاج
الطريقه :
نقوم اولا بتقطيع البصل قطع صغيره ونضع الزبده في القدر ونضيف البصل ونتركه
حتى يصبح شفاف ثم نضيف قطع الدحاح ونحرك باستمرار بعد ذلك نضيف
8 ملاعق طحين ونحرك ونضيف 3مكعبات ماجي الدجاج ونخلط
آخر شئ نضيف مرقه الدجاج او الماء حسب الكميه المطلوبه
ونتركها تغلي لحد اأستواء وقبل ان نطفئ النار بخمس دقائق
نضع عليها كوب كريمه ثم نقدمها بالهناء والعافيه