هـمـسه
هـمـسه
غيري الزيت اقلي بزيت نور
U-TURN
U-TURN
نصيحة لاتلفون السمبوسة كثير ترا تصير تشرب زيت اذا قليتيها
واذا حطيتيها بالفرن تطلع يابسة وزي العصب
لسمبوسة خفيفة ظريفة لفّي نصف العجينة فقط اذا كانت نوعية العجين سميكة
واذا كانت رقيقة لفي ثلاثة ارباعاها
شيم***
شيم***
U-TURN U-TURN :
نصيحة لاتلفون السمبوسة كثير ترا تصير تشرب زيت اذا قليتيها واذا حطيتيها بالفرن تطلع يابسة وزي العصب لسمبوسة خفيفة ظريفة لفّي نصف العجينة فقط اذا كانت نوعية العجين سميكة واذا كانت رقيقة لفي ثلاثة ارباعاها
نصيحة لاتلفون السمبوسة كثير ترا تصير تشرب زيت اذا قليتيها واذا حطيتيها بالفرن تطلع يابسة وزي...
بعد ماالفها كلها
اغمسها بلبن أو بروب مخفف بماي
وعقب بطحين
وماتغمسين بلبن عقب بطحين
كل الكميه
لا كذا يتلصق بيدك الطحين وتنحاسين
غمسي 8 حبات بلبن وغسلي يدك
عقب غمسيهم بطحين وغسلي يدك
عقب كرري مع الباقي
كل مره 8
ومن اخلصهم كلهم
اولع ع الزيت ويكون مره حار
احط كل ثلاث في مره واقلبهم على الوجهين وسيده اشيلهم من الزيت على صحن عليه ورق نشاف ثقيل
واكرر مع 3 حبات
لحد مااخلص
بجدددددددددددددددددددددددددد شي خيال
ولا نقطة زيت فيها
بس انتبهي وانتي تقلين
الطحين ينزل في الزيت ويبدا يسمر
لاتحطين زيت واجد عشان بعد خامس تقلية تغيرينه
انا اسوي بمقلى تيفال الصغير
احط نصه زيت وبعد خامس مره
اشوف الزيت تقريبا خلص وبقى الطحين
اغسل المقلى وارجع مره ثانيه احط له زيت
ضروري تغسلينه وتحطي من جديد زيت
لاتزيدي زيت فوق الطحين الي نزل من التقليه بعدين يحترق ويبين طعمه في السمبوسه
طريقتي على كثر شرحي بس لاتستثقيلنها
مره سهله والنتيجه تجنننننننننننننننننن
ولوهي بنت ابوها
عجينة غوار شي ماتشرب زيت خيااااال
الآمال الكبيرة
دخليها الفرن بصينية مدهونة وحمريها من فوق وتحت

وبعدين من تطلعينها حطيعا بحافظة واكتميها تطلع روعة




ووليدك الملسون هذا يا حبي له الله يخليه لك طالع على ولدي كأنه شايب بس يتنقد وهو عمره اربع سنين

الله يعين بس