اهمه يستعملون القلايه الكهرباء مثل الضغط ودرجه الحراره تكون عاليه جدا جدا بس انا جربتها في الصدور وتكون مدقوقه جيدا بتتطلع مثل الكريسبي مالهم :cook:

مشكورة اختي بس يصير فيلية دجاج مو دجاج كنتاكي
عموما الله يعطيج العافية،
ورسالة أوجهها لجميع أخواتنا في المنتدى اللي تعرف طريقة عمل دجاج كنتاكي تعلمنا ولها الأجر

من زمان وأنا ابغى طريقة كنتاكي .. مشكورة اختي

طيب انت ما تحطين فلفل لأن كنتاكي حار ..

انا احط فلفل احمر الي هوه بودره البابريكا الحمراء بس امي تنغز الدجاج بالشوكه قبل القلي ويكون الافخاد الصغيره عشان تنضج وتتطلع حلوه

عاشت ايديك حبيبتي
انا جربت الطريقة امس والنتيجة رووووعة
وبالنسبة للدجاج انا لم اسلقه ولكن وضعته على درجة قليلة جدا جدا وغرزته بالشوكة لكي اعرف هل استوى ام لا
وكذلك اذا حسيت لم يستوي جيدا يمكنك وضعه في صينية وبالفرن على نار هادئة والطعم روووووووعة