؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
أأأأأأأأأ...... الكلام خلص!!!!!!!!!
اقصد فطرت اليووووووووووووووووووووووووم
لقيمات
تمر
بطيخ
........................... فتره استراحه

برياني سمك جنان ....
بس اليوم فطرت وحدي ........ الظاهر شكلها بتكرر في رمظان لان زوجي اصحابه بالهبل
والعزايم مستمره اهئ اهئ اهئ

ما لي نفس افطر لوحدي بس شو السواه ......... :17:

بشاير
الله يعينك انا بصراحه ما كثير احب المعمول
بس صديقتي مره سوته بحشوه اللوز ............ وطلع جنااااااااااااااااااااااااان :17:
بس ما عندي الطريقه كان اسعفتك
تراني جاهزه للمساعده .........
يا الله يا بنات ساعدو بشوووووووره بسرعه:17:
اخاف تشتهي معموم وما تاكله بعدين ولدها راح ينطبع في جسمه شكل معموم ....:17:

يا الله بروح اسوي سحور:17:

هلا بشاير
شوفي طريقتي الي انا كتبته باسبوع الطبخ هذاي نقلته لك ما ادري انت وام تامر جربتوها ولا لا وان شاء الله تكون نفس طلبكم , من مميزاته انه تحتفظ بالشكل هشة وتذوب بالفم وطعمها زي البتيفور, وانا استخدم هذي لحشوة التمر والفستق وهذي الطريقة اخذته من كتاب مطاحن الكويت وعندي طريقتهم الخاصه بالفستق

معمول التمر

المقادير:/
4/1 2 كاس دقيق فاخر
4/3 كاس سكر بودرة
4/3 كاس سمن او زبدة
2 صفار بيض
4/3 كوب قيمر((قشطه تقريبا علبه حسب حجم العلبه))
2/1 م ص فانيليا
2/1 م ص بيكنج بودر

الحشوة
اكاس عجوة تمر
1 م ك زبدة
3/1 كاس جوز مفروم ((حسب الرغبة))
1 م ص هيل مطحون ناعم

الطريقة:
تخفق السمنه والسكر
حتى تصبح كالكريمة,يضاف له صفار البيض ,القشطه
,والفانيليا ثم يضاف البيكنج باودر والدقيق المنخول
ويعجن جيدا حتى تكون عجينه طريه , تغطى وتترك ترتاح نصف ساعة .
تخلط مقادير الحشوة جميعها مع بعض, يقلب على نار هادئه لمدة دقيقتين
تقسم العجينه الى كور بحجم الجوز .
تحشى بملعقه صغيرة من التمر ثم تكور وتشكل في قالب المعمول.
تصف في صينيه غير مدهونه وتخبز في فرن متوسط الحرارةحتى تحمر.

هذي الطريقة من كتاب شركة مطاحن الدقيق والمخابز الكويتيه

ملاحظة : م=ملعقه,, ص= صغيرة ,, ك =كبيرة

صحتين وعافيه على قلوبكم

اليوم فطرنا

سمبوسة دجاج
شوربة كويكر
الحلاااااااااااااااااااااااا
كرات الجبن بالشيرة تهبلللللللللللللللللل مثل اللقيمات بس محشية كيري وكلها حجم واحد لا رووس ولا اذان سهلة جدا ولذيذة:23:

السحور

بعد بدري:time:

الملاك الغريب

عطيني طريقة البرياني بالسمك

لو ما عليك كلافة:cook:

س في بلاد العجائب وحنيني

شكراااااا جزيلا...أنا كنت حأجرب طريقتك يا س في بلاد العجائب بس عشان فيها بيض خفت يطلع المعمول في ريحة..

فدورت في المنتدى ولقيت ديك الطريقة.....

أنا اتعقدت من البيض كل شي اسويه اشم فيه ريحة البيض...

حنيني شكرا على الوصفة بس مافي شي من دون بيض؟ :(


الملاك الغريب

شكراااااا ماقصرتي..أما يتطبع فيه شكل معمول لاااااااا ههههه..أمس سويت واليون لسه آكل من المعمول

بس أنا عكس الناس أدور على اللي يتفتفت وهشششششششششششششششش

ولدي الغالي
لاتقهريني وتقولي طعمه
لان مافي امل ازبطها بس
ارسلي لي



اليوم فطورنا في المسجد
وناسه مافي طبخ