ان شاءلله البنات يفيدونك

يمكن من الفرن
احنا فرننا القديم كان يخلي الكيك روعه اما هذا الجديد غبي
مايخليه ينتفخ ويصير حلو

وقبل ماتبتدين سمي الله وقولي ي رب انها تظبط وتوكلي ع ربي
وخليك متفائله انو راح تظبط ترا شي حلو التفاؤل

ان شاء الله اكون افدتك وان شاء الله البنات يفيدونك ي رب

تصدفين حتى انا شاكه بالفرن
لان الفرن عندي ما يتسكر زين يبقا شوي سنتيم تقريبا مفتوح لانه مررره قديم
تتوقعون منه

بالنسبة لعمل الكيك يراعى انه الزبدة تكون لينة والبيض يكون بحرارة الغرفة.
وتكوني مولعه ع الفرن مسبقا ومجهزة صينية الكيك.

بالمسبة للخطوات فهي كالآتي:
1: ينخل الطحين مع الملح والبينكج بودر او البيكنج صودا. ويوضع ف وعاء
2: يخفق الزبدة اللينة مع السكر أولا ويضرب حتى يتجانس الخليط ويصبح كريماً
3: يضاف البيض الواحد تلو الأخر ويراعى ان يخفق ع سرعة متوسطة وبشكل واحد من اليمين إلى اليسار وهكذا
4: بعد ما يتم إضافة الفانيلا يضاف الطحين مع السائل سواء أكان حليب او روب أو عصير بالتجانس مع الطحين ويراعى خفق الخليط ف إتجاه واااااحد!!

هذه هي الخطوات الأساسية لعمل الكيك!!
تأكدي من صلاحية البكنج بودر او الصواد

وربي يوفقك

ويمكن من الفرن! لأنه اهم خطوة بعد ما تحطي الكيك في الفرن انه ما تفتحي عليه ابدا إلا بعد ما ينتفخ وتحسي انه انطبخ تجي وقتها وتدخلي tooth pic او سيخ باربيكو وتفحصي الكيكة