thalia20
thalia20
شوفي الكيكه اذا في مكوناته غير الدقيق مثل كيكة التمر الزبادي الشوفان هذي ما تنتفخ مره لازم تضيفين بيكربونات الصودا مع البيكنج بودر وثاني شي يمكن الصينيه تكون كبيره و خليط الكيك يبي صينيه اصغر شوفي كيكة الزبادي اذا مقدارك علبة الزبادي من كل شي واحد استخدمي الصينية القزاز البايركس الوسط ما تجي ثلاث احجام صغيره وكبيره و وسط استخدمي الوسط وبالتوفيق ان شاء الله
شوفي الكيكه اذا في مكوناته غير الدقيق مثل كيكة التمر الزبادي الشوفان هذي ما تنتفخ مره لازم...
معلومة جديدة ان شا الله اجرب الصودا
بانسبة للزبادي صح اسوي علبه وحده بس صغيره بس اسوي فالصينيه الي تكون وسط
دمعة غلآ
دمعة غلآ
ممكن مثل ماقالت الاخت (مهاء)
الكمية تكون مومناسبة للصينية
اذا كاستين ونص دقيق استعملي معاها صينية وسط

والصينية جربي التيفال
يضبط معاي اكثر فيها وادهني زيت كمية كثير مو مسح خفيف حتى ماتلزق

والفرن اذا كهربائي
شغليه من فوق وتحت تقريبا 10 دقايق وقبل ماتدخلينها اطفي اللي فوق
ولاتفتحيها الا بعد 25 دقيقة تقريبا

واصبري عليها مو تشوفينها انتفخت شوي وتحمرت شي بسيط تطلعيها
لاااا
خليها وقت اطول

ومو شرط زبدة عااادي زيت
سمايل2009
سمايل2009
أستغفر الله واتوب اليه
um_ammmar
um_ammmar
واللهمااسوي ولاشي من هاالخرابيط البيض بحرارة الغرفه والزبده ومدري شو شوفي طريقتي وكل من ذاقه قسم ان يضنه جاهز اولا في الخلاط الكاس بيضه من الثلاجه.ربع الكوب زيت . نص كوبمويا مع ملعقتين حليب. .كوب سكر.فانيلا واي نكهه تحبين مثلا شوكلاته برتقال اي شي وخلطيها تمتم تقريبا ثلاث دقايق.وحطي كوب ونص دقيق.وملعقه كبيره بيكنج بودر وحركيها شوي بخلاطالكيك اليدوي وصبي عليه الي بلخلاط وخلطي كويس بجهه واحده وكيف تعرفين كيف المويا كفايه ارفعي الخليط لفوق اذا نزل زي الشريط مينقطع يعني تمام اخبزيها في فرن حار فوق وتحت وصحه وعافيه عاى قلبك ادعيلي يالغلا
واللهمااسوي ولاشي من هاالخرابيط البيض بحرارة الغرفه والزبده ومدري شو شوفي طريقتي وكل من ذاقه...
الله يعطيكي العافية ويرضى عليكي
ام سيلين1111
ام سيلين1111
طيب اذا الفرن مفتوح نص سانتي ماينفع
جربي غطي الصينيه بالقصدير...
انا احيان اسويها ع البخار فوق وتضبط بس الكيكه تبع الملاعق يعني الدقيق بالملعقه
مقاديرها :
بيضه -فانيليا-ملعقنتين صغيره سكر -ملعقه باكنج باودر-ملعقتين دقيق---فقط
اخلطها واحطها ع البخار في كاسات تتحمل الحراره واغطيها بصحن
كم دقيقه وتخلص وبس.....واغلب الاحيان احط شوكولا..ومره حطيت زبادي ونشا ومكسرات مرررره طولت مع انها ماتأخذ اكثر من25 دقيقه...