شوفي الكيكه اذا في مكوناته غير الدقيق مثل كيكة التمر الزبادي الشوفان
هذي ما تنتفخ مره لازم تضيفين بيكربونات الصودا مع البيكنج بودر
وثاني شي يمكن الصينيه تكون كبيره و خليط الكيك يبي صينيه اصغر
شوفي كيكة الزبادي اذا مقدارك علبة الزبادي من كل شي واحد
استخدمي الصينية القزاز البايركس الوسط ما تجي ثلاث احجام صغيره وكبيره و وسط
استخدمي الوسط
وبالتوفيق ان شاء الله
مهاء
•
واللهمااسوي ولاشي من هاالخرابيط البيض بحرارة الغرفه والزبده ومدري شو
شوفي طريقتي وكل من ذاقه قسم ان يضنه جاهز
اولا في الخلاط الكاس
بيضه من الثلاجه.ربع الكوب زيت . نص كوبمويا مع ملعقتين حليب. .كوب سكر.فانيلا واي نكهه تحبين مثلا شوكلاته برتقال اي شي
وخلطيها تمتم تقريبا ثلاث دقايق.وحطي كوب ونص دقيق.وملعقه كبيره بيكنج بودر
وحركيها شوي بخلاطالكيك اليدوي وصبي عليه الي بلخلاط وخلطي كويس بجهه واحده
وكيف تعرفين كيف المويا كفايه ارفعي الخليط لفوق اذا نزل زي الشريط مينقطع يعني تمام
اخبزيها في فرن حار فوق وتحت
وصحه وعافيه عاى قلبك ادعيلي يالغلا
شوفي طريقتي وكل من ذاقه قسم ان يضنه جاهز
اولا في الخلاط الكاس
بيضه من الثلاجه.ربع الكوب زيت . نص كوبمويا مع ملعقتين حليب. .كوب سكر.فانيلا واي نكهه تحبين مثلا شوكلاته برتقال اي شي
وخلطيها تمتم تقريبا ثلاث دقايق.وحطي كوب ونص دقيق.وملعقه كبيره بيكنج بودر
وحركيها شوي بخلاطالكيك اليدوي وصبي عليه الي بلخلاط وخلطي كويس بجهه واحده
وكيف تعرفين كيف المويا كفايه ارفعي الخليط لفوق اذا نزل زي الشريط مينقطع يعني تمام
اخبزيها في فرن حار فوق وتحت
وصحه وعافيه عاى قلبك ادعيلي يالغلا
thalia20
•
sweet and sour :
بالنسبة لعمل الكيك يراعى انه الزبدة تكون لينة والبيض يكون بحرارة الغرفة. وتكوني مولعه ع الفرن مسبقا ومجهزة صينية الكيك. بالمسبة للخطوات فهي كالآتي: 1: ينخل الطحين مع الملح والبينكج بودر او البيكنج صودا. ويوضع ف وعاء 2: يخفق الزبدة اللينة مع السكر أولا ويضرب حتى يتجانس الخليط ويصبح كريماً 3: يضاف البيض الواحد تلو الأخر ويراعى ان يخفق ع سرعة متوسطة وبشكل واحد من اليمين إلى اليسار وهكذا 4: بعد ما يتم إضافة الفانيلا يضاف الطحين مع السائل سواء أكان حليب او روب أو عصير بالتجانس مع الطحين ويراعى خفق الخليط ف إتجاه واااااحد!! هذه هي الخطوات الأساسية لعمل الكيك!! تأكدي من صلاحية البكنج بودر او الصواد وربي يوفقكبالنسبة لعمل الكيك يراعى انه الزبدة تكون لينة والبيض يكون بحرارة الغرفة. وتكوني مولعه ع الفرن...
ما استعمل الزبده فالكيك احط زيت بس ؟؟؟؟
thalia20
•
sweet and sour :
واسهل شي خذي بيتي كروكر وعملي الكيك وشوفي العيب هل من الفرن ولا من طريقتك!! افضل كيك جاهز هو بيتي كروكر!!واسهل شي خذي بيتي كروكر وعملي الكيك وشوفي العيب هل من الفرن ولا من طريقتك!! افضل كيك جاهز هو...
ابشري والله بسويها انا من زمان نفسي اسوي من الكيكة الجاهزة بس مو عارفه اي نوع اخد
الله يعطيك العافيه
الله يعطيك العافيه
الصفحة الأخيرة
افضل كيك جاهز هو بيتي كروكر!!