بطاطا تقشر وتعمل شرائح سميكه نوعا بس مو كتير وتشق كل واحده بس مو للنهايه كى تضعى الحشو
الحشو
لحم مفروم
بصل ثوم
قليل من البقدونس والكسبره المفرومه
كمون حوت ملعقه صغيره
حرارات
ملح
فلفل اسود
بقسماط ملعقتين
صفار بيضه
للتغليف
صحن فيه بياض بيض ودائما استخدمى بياض فى تلبيسه اى قلى لا يحدث رغاوى
وصحن فيه بقسماط
الطريقه تحشى كل شريحه بخلطه الحشو وتظهر كأنها فم مفتوح ثم تلبس كلها فى البيض تم البقسماط وتقلى فى زيت ساخن حتى تحمر بعد تسخين الزيت فى البدايه هدى النار لتنضج البطاطا واللحم النىء ثم تعليها لكى تحمر وتقدم وممكن تلبس دقيق بدل البقسماط او الاثنين معا حسب الرغبه جربوها هاذى اكله ماراح تندمون تعلمتها من الليبين والله تهبل ماتركها ابد

وامعتصماه @oamaatsmah
عضوة جديدة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.



ليبية
•
drfaiza :
وصفة جديدة وباين عليها طعمة تسلمينوصفة جديدة وباين عليها طعمة تسلمين
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
وكل عام وانتن جميعا بخير
البطاطا المبطنة كما ذكرتي اختي اكلة ليبية معروفة وهي من الأكلات الشبه يومية في شهر رمضان المبارك وكذلك في مناسباتنا الاجتماعية فبارك الله فيك على كتابة طريقتها للاخوات لكن اظن من الصعب تخيلها إلا بالصورفياريت تنزلي صورة طريقة قص البطاطا وطريقة حشواتها وسأحاول انا لما اعملها انزل الصور بموضوعك بعد إذنك اختي
السلام
وكل عام وانتن جميعا بخير
البطاطا المبطنة كما ذكرتي اختي اكلة ليبية معروفة وهي من الأكلات الشبه يومية في شهر رمضان المبارك وكذلك في مناسباتنا الاجتماعية فبارك الله فيك على كتابة طريقتها للاخوات لكن اظن من الصعب تخيلها إلا بالصورفياريت تنزلي صورة طريقة قص البطاطا وطريقة حشواتها وسأحاول انا لما اعملها انزل الصور بموضوعك بعد إذنك اختي
السلام

ليبية :
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته وكل عام وانتن جميعا بخير البطاطا المبطنة كما ذكرتي اختي اكلة ليبية معروفة وهي من الأكلات الشبه يومية في شهر رمضان المبارك وكذلك في مناسباتنا الاجتماعية فبارك الله فيك على كتابة طريقتها للاخوات لكن اظن من الصعب تخيلها إلا بالصورفياريت تنزلي صورة طريقة قص البطاطا وطريقة حشواتها وسأحاول انا لما اعملها انزل الصور بموضوعك بعد إذنك اختي السلامالسلام عليكم ورحمة الله وبركاته وكل عام وانتن جميعا بخير البطاطا المبطنة كما ذكرتي اختي اكلة...
الله يهنيكم جميعا والله تعجبكم وما تندمون ويطلبون منكم تعيدوها بعد وتسلمين اختى الليبيه بتشريفك ويشرفنى تشاركينى بموضوعى بالصور والله يجزاك خير واكيد من ايديك احلى وياريت تنزلي:26: ن لنا اكلات ليبيه اخرى وحلوياتكم اللى بعد طعمتهم بحلقى
الصفحة الأخيرة
الله يعطيج العافيه يا حلوه
وانا من معجبين الطبخات الحلوه والسهله في نفس الوقت
بارك الله فيكي