شوربه كريمه الدجاج
1 صدر دجاج مسلوق
2 ملعقه طحين
2 بصل اخضر
2ملعقه طعام زيت
4 اكواب خلاصة الدجاج(ماء مسلوق الدجاج)
1 كوب حليب دافي
ربع ملعقه ص(ملح-فلفل-كمون- كزبره ناشفه)
3 ملاعق طعام عصير ليمون
4 ملاعق طعام حبوب الذرة

الطريقة:
-يسلق الدجاج ويفرم ناعما
- يقطع البصب ناعما ويحمر مع الزيت ويضاف عليه الدجاج المفروم ويحمر قليلا ثم يضاف الطحين ويحمر مع بعض
- يسكب فوقه الحليب ويخلط جيدا وبسرعه حتى لايتكتل
- تضاف البهارات وخلاصة الدجاج والذرة
-يترك ليغلي 7 دقايق وحتى يغلظ قوامها
- تسكب في طبق التقديم وتزين بالبقدونس المفروم وعصير الليمون

سلطه سيزر

المقادير:
1 خس انجليزي
2 خيار
2 ملعقه طعام جبن برميزان
نص كوب جبن ابيض قليل الملح
1 صدر دجاج مشوي
نص كوب جبن شيدر

السوس:
1 ملعقه طعام خل
2 ملعقه طعام زبادي
1 ملعقه طعام مايزنيز
1 ملعقه طعام عصير ليمون
قليل من الملح
ملعقه صغيرة ماسترد

الطريقة:
يقطع الخس قطع كبيرة
يقطع الخيار شرايح ويضاف للخس
بعد شوي الدجاج يقطع مربعات ويضاف على السابق
يضاف الجبن الابيض والشيدر والبرميزان

طريقة السوس:
تخلط جميع المقادير مع بعض وتصب على السلطة

ياريت القى تجاوب منكم عشان اقدر اكمل...واتمنى ان حد يجرب شي من هالطرق عشان يقول رايه

جزاك الله خير
انا جربت الجباتي والدجاج بس بدون زبادي

مشكوووره ام ياسمينا فديتج ما قصرتي....

كان في خاطري اجرب الفطاير بس ماشي وقت في اقرب فرصه انشالله