عنيزاويه
عنيزاويه
من وجهة نظري النفس في الطبخ والله او تحطين كل شئ وانتي مالك نفس في الطبخ مايضبط ثانيآ انا مااحط اللحم والدجاج على مرقته نهائي انا كل شئ بلحال اطعم
من وجهة نظري النفس في الطبخ والله او تحطين كل شئ وانتي مالك نفس في الطبخ مايضبط ثانيآ انا مااحط...
مدري وش احس
مدري وش احس
نوعية الرز

والبهارات

وطريقة الطبخ
ريشة رسامه 1430
ريشة رسامه 1430
سر النكه
اذا تبين الكبستك مثل العزايم ( السلقي الرز بماء وملح فقط واذا نشف مويته
حطى علي الوجه وهو على نار هاديه = شوى كادى ونقاط من ماء الورد وزبده نص او ربع_ وبصل محموس - بهارات عدله_وشوى هيل ) بس ..وتمتعى برز العزيمه ..


_______

لكن بنسبه للكبسه العاديه ...
نحط على الوجه وهو علىنار هاديه
البصل النى مع فلفل حار وشوى هيل ومسمار ...تكون الكبسه شئ خطير..
____
نجدية شرقية
نجدية شرقية
نوع الرزتلعب دور
والله اني احيانن احط كل شي مع بعض مالي نفس اطبخ
واذاحطيته يقول زوجي طبخك اليوم رووووعه
رغم الألــم
رغم الألــم
نوعية الرز

والتقليب الصح للبصل والدجاج او اللحم

والبهارات