عنيزاويه
عنيزاويه •
من وجهة نظري النفس في الطبخ والله او تحطين كل شئ وانتي مالك نفس في الطبخ مايضبط ثانيآ انا مااحط اللحم والدجاج على مرقته نهائي انا كل شئ بلحال اطعم
من وجهة نظري النفس في الطبخ والله او تحطين كل شئ وانتي مالك نفس في الطبخ مايضبط ثانيآ انا مااحط...
مدري وش احس
مدري وش احس •
نوعية الرز

والبهارات

وطريقة الطبخ
ريشة رسامه 1430
ريشة رسامه 1430 •
سر النكه
اذا تبين الكبستك مثل العزايم ( السلقي الرز بماء وملح فقط واذا نشف مويته
حطى علي الوجه وهو على نار هاديه = شوى كادى ونقاط من ماء الورد وزبده نص او ربع_ وبصل محموس - بهارات عدله_وشوى هيل ) بس ..وتمتعى برز العزيمه ..


_______

لكن بنسبه للكبسه العاديه ...
نحط على الوجه وهو علىنار هاديه
البصل النى مع فلفل حار وشوى هيل ومسمار ...تكون الكبسه شئ خطير..
____
نجدية شرقية
نجدية شرقية •
نوع الرزتلعب دور
والله اني احيانن احط كل شي مع بعض مالي نفس اطبخ
واذاحطيته يقول زوجي طبخك اليوم رووووعه
رغم الألــم
رغم الألــم •
نوعية الرز

والتقليب الصح للبصل والدجاج او اللحم

والبهارات