أحسن رز بوندي يجننن وأبو كأس ,والكشنه حطي بصل وثوم مشور وزنجبيل مبشور أو بودره وبهارات أنا أنسميها بزار تلقينها في العطار مع زيت وقلبي على النار لين تطلع ريحتها وتضيفين ليمون أسود وأعواد قرفه والملح ثم اللحم والطماطم والصلصه وخليها تتسبك ثم ضيفي ماء لين تضج ثم حطي الرز
الصفحة الأخيرة
روعه وتوااجه .. بس يالغاليه حطي ببالك اهم شي النفس بالطبخ
هو اللي يعطي الطبخه نكهتها قبل البهارات ..