رشـــ عطر ـــة :

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ...... شخبارك اختي ام عزيزان ...... طريقتي للعمل السبانخ تشبه طريقة اختي زوجة عمر ....خفيفة وطعمها روعة ... جربت السبانخ الطازجة والمثلجة والاثنين ما فيه بينهم فرق ...بالنسبة للمثلجة تكون رطبة اكثر لذلك خليها تذوب وينزل مائها ثم اخلطيها مع باقي المقادير على حسب الطريقة اللي بتسوينها ولا تنسين ان الملح بيمتص منها الماء ....وبعد ما يترك الخليط ليذبل لازم تصفينه وتعصرينة باليد او الملعقة من الماء والليمون جيدا حتى ما تصير الفطاير رطبة .... بالنسبة لتفريز الفطاير ما عمري جربتها .....

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ...... شخبارك اختي ام عزيزان ...... طريقتي للعمل السبانخ تشبه...